Первые блюда

Первые блюда

Первые блюда очень питательны, содержат самые разнообразные продукты, а потому богаты витаминами и минералами. Они бывают горячими и холодными, легкими и сытными. Есть мясные, рыбные и овощные супы, а также супы-пюре и крем-супы. Если вы на диете, то сможете подобрать низкокалорийные.

Это, традиционно, пища на каждый день. Как правило, кастрюля борща, супа, щей или солянки, найдется на плите каждой хозяйки. Возможно, первое не так питательно, как второе, но их употребление просто необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. В этой странице мы поделимся с нашими пользователями оригинальными рецептами супов и других первых блюд, которые, возможно, заставят вас немного изменить свое ежедневное меню. Уверены, вскоре в нем появятся вкусности, с которыми вы познакомились на нашем сайте, ведь они могут приятно разнообразить ваш рацион.

Приминение

Это для нас, выросших в России, первое блюдо на обед – суп. А для итальянцев – паста или ризотто, для французов – большой салат. В обеде из трех-четырех блюд порция первого блюда не должна быть большой. Но в реальности часто случается, что первое блюдо обеда – основное, а то и единственное. Так что, составляя меню обеда, приходится учитывать и количество блюд, и их состав. И, конечно же, обед дома будет заметно отличаться от обеда на рабочем месте. 

Если первое блюдо сытное, дополните его салатом и десертом. И, наоборот, наметив основательное второе блюдо, выберите в качестве первого легкий суп-пюре или чашку бульона. Салат, в составе которого присутствует мясо, птица или рыба  — чем не вариант первого блюда на обед?

Воспользуйтесь нашей подборкой первых блюд на обед, чтобы составить собственное меню обеда на каждый день.