ГлавнаяСоусыНастоящий соус для шавермы

Настоящий соус для шавермы

Настоящий соус для шавермы

Настоящий соус для шавермы

Наверное, нет такового человека, который бы не пробовал шаверму (либо разные её разновидности), ну, хотя бы раз в жизни.

Помните начало 2000-х годов? Ларьки и палатки, группировавшиеся около каждой станции метро, от которых шел мощный запах жареного мяса и специй?

Итак вот, для неуверенных: домашняя шаверма – это великолепно смачное блюдо, которое не идет ни в какое сопоставление с опасным для здоровья «ларечным» аналогом.

Рецепт этого соуса достался мне (точнее, моему супругу) больше 10 годов назад от шеф-повара 1-го восточного ресторана.

По большенному блату и секрету))) И на мой взор, пропорции тут идеальные!

За столько лет мы перепробовали разные варианты, экспериментировали, добавляли и убирали какие-то ингредиенты, но весьма стремительно удостоверились, что этот соус – безупречный!

Ингредиенты для Настоящий соус для шавермы

 

  • Майонез—
    250 г
  • Напиток—
    200 г
  • Сметана—
    3 ст. л.
  • Чеснок(3-4 зуб.)
  • Карри—
    1 ч. л.
  • Хмели-сунели—
    ½ ч. л.
  • Паприка сладкая(молотая)

    ½ ч. л.

Рецепт Настоящий соус для шавермы

 

Настоящий соус для шавермы

 

Итак, смешать майонез, напиток и сметану.

Рекомендую употреблять продукты средней жирности, т. к. маложирный напиток и сметана – водянистые, соответственно, и соус будет водянистым.

А нам нравятся наиболее густые соусы) Майонез у меня «Махеев.

С перепелиным яичком».

 

Настоящий соус для шавермы

 

Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок.

В уникальном рецепте было 2 зубчика, но я, любитель чеснока, постоянно кладу чуток больше.

Но, увлекаться тоже не стоит, а то чеснок может «перебить» специи.

 

Настоящий соус для шавермы

 

Кропотливо перемешать ингредиенты.

 

Настоящий соус для шавермы

 

Соус готов, но я оставляю его на 2-3 часа, чтоб сухие специи успели «разойтись».

 

Настоящий соус для шавермы

 

Не буду утомлять Вас рецептом домашней шавермы, его все знают и изменяют под собственный вкусмного овощей и возлюбленный соус!

Этот соус мы готовим не только лишь для шавермы.

С мясом и курицей, с хоть какими овощами и гарнирами, ну и просто с черным хлебом – это просто хорошее сочетание!

 

Настоящий соус для шавермы

Сообщив своим мужикам, старшему и младшему, мои планы на нынешний ужин, в ответ я услышала дружный рёв: «Ура, шаверма!!!».

Настоящий соус для шавермы

 

Настоящий соус для шавермы

Весьма надеюсь, что Для вас понадобится этот рецепт, и Вы также можете повеселить собственных родных и близких!

Настоящий соус для шавермы

Этот рецепт — участник акции «Готовим вкупе — кулинарная неделька». Обсуждение изготовления на форуме — HTTP://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Йогуртовый соус с горчицей и мёдом

Йогуртовый соус с горчицей и мёдом

Йогуртовый соус с горчицей и мёдом Весьма ласковый и приятный на вкус

Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле Наверняка, гуакамоле, это самый узнаваемый соус мексиканской кухни. Вообщем, он пользуется популярностью и ...

Яндекс.Метрика