Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Пирог Вулкан
Обычный в изготовлении и необыкновенный пирог.
Запекается вкупе с кремом.
Своим видом имитирует вулкан.
Ингредиенты для «Пирог Вулкан»:
Крем
- Молоко—
600 мл - Яичко куриное—
1 шт - Сахар—
100 г - Соль—
1 щепот. - Крахмал—
60 г - Ванильный сахар—
5 г - Масло сливочное—
50 г
Для теста
- Яичко куриное(среднего размера, C1)
—
4 шт - Сахар—
120 г - Соль—
2 г - Масло растительное(рафинированное)
—
100 мл - Молоко—
130 мл - Мука пшеничная/Мука—
300 г - Разрыхлитель теста—
10 г - Какао-порошок—
2 ст. л.
Для декорации
- Шоколад черный—
40 г - Орешки грецкие—
20 г
время изготовления: 65 минут
Количество порций: 8
ВидеоРецепт «Пирог Вулкан»:
По шаговый Рецепт приготовления. Пирог Вулкан
Для крема.
Маленькую часть молока от общей нормы перелить в отдельную посуду.
Основную часть поставить на плиту и довести до кипения.
В отдельной емкости смешать яичко, сахар, соль и крахмал.
Потом добавить оставшееся молоко.
Смешать до однородности.
Дальше добавлять в массу горячее молоко, безпрерывно перемешивая.
Поместить смесь на плиту (на средний огнь) и довести до загустения и закипания.
В заключении добавить ванильный сахар, потом — сливочное масло.
Отлично смешать.
Накрыть крем пищевой пленкой в контакт.
Для теста.
Яичка смешать с солью и сахаром.
Потом добавить растительное масло и молоко.
Дальше соединить просеянную муку с разрыхлителем и добавить в общую смесь.
В заключении добавить какао-порошок.
Смешать.
Переложить тесто в разъемную форму (поперечником 22-24), застеленную бумагой для выпечки.
В центр выложить жаркий заварной крем.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 40-45 минут.
Украсить растопленным шоколадом и размельченными грецкими орешками.
Пирог выходит суховатый.
Рекомендую пропитать его сладким сиропом.
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Приятного Аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
Пирог вулкан один из немногих, про который можно сказать, что его можно есть всегда. Наверное это мой самый вкусный торт, если его так можно назвать 🙂 Воздушное шоколадное тесто и кремовая начинка внутри. Хотя наверное я больше любительница кремов, жаль что крем нельзя приготовить отдельно, так бы и ела его! У вас хороший рецепт, лично я пользовалась вот этим receptipirogov.ru/pirog-vulkan/ Очень вкусно! Всем рекомендую!
Здравствуйте!
Спасибо за ваш отзыв!