Мясо с грибами под картофельными розами

Мясо с грибами под картофельными розами

Из самых обычных продуктов можно приготовить не только вкусное, но и очень красивое, эффектное блюдо.

Мясо с грибами под картофельными «розами» — изумительное блюдо, которое ещё и оригинально смотрится на праздничном столе!

Ингредиенты для «Мясо с грибами под картофельными розами»:

Пюре

• Картофель—
  600 г
• Сливки(10%)
  —
  100 мл
• Масло сливочное—
  50 г
• Яйцо куриное—
  1 шт
• Соль—
  по вкусу
• Орех мускатный
• Пармезан—
  2 ст. л.

Начинка

• Свинина(филе)
  —
  300 г
• Шампиньоны—
  200 г
• Лук репчатый—
  1 шт
• Сливки(10%)
  —
  100 мл
• Мука пшеничная/

  Мука

  —
  1 ст. л.
• Масло сливочное—
  20 г
• Масло растительное—
  1 ст. л.
• Соль—
  по вкусу
• Перец черный—
  по вкусу
• Петрушка—
  по вкусу

время приготовления: 60 минут

Количество порций:4

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

3027.6 ккал

белки

98.7 г

жиры

223.6 г

углеводы

158.1 г

Порции

ккал
756.9 ккал
белки
24.7 г
жиры
55.9 г
углеводы
39.5 г

100 г блюда

ккал
191.6 ккал
белки
6.2 г
жиры
14.2 г
углеводы
10 г

ВидеоРецепт «Мясо с грибами под картофельными розами» Как Приготовить Сделать

По шаговый Рецепт приготовления. Мясо с грибами под картофельными розами

1. Сначала приготовить картофельное пюре.

Для этого отварить картошку, полностью слить воду и потолочь чтобы не было комочков.

Добавить подогретые сливки и масло, затем яйцо.

Посолить по вкусу, все тщательно перемешать.

Накрыть и отставить.

2. Из мяса вырезать медальоны (или взять готовые), посолить, поперчить и обжарить на растительном масле на сильном огне с обеих сторон до румяной корочки.

3. Шампиньоны мелко порубить и обжарить с рубленным луком, на смеси сливочного и растительного масел.

Добавить муку, перемешать, влить сливки.

Довести до кипения, посолить, всыпать рубленную петрушку.

4. Медальоны выложить на противень на расстоянии минимум 7 см друг от друга.

Сверху положить по столовой ложке (можно больше) грибов.

5. Пюре переложить в кондитерский мешок, с насадкой звездочка.

Выдавить поверх грибов «розочки», посыпать пармезаном и мускатным орехом.

Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут.

Подавать горячим!

Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты

здесь:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник