Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Болоньезе по итальянскому рецепту
Этим рецептом Болоньезе поделилась со мной знакомая из Италии, а я делюсь им с Вами Соус получается тем вкуснее, чем дольше мы его оставим томиться. Некоторые Итальянцы оставляют его на целую ночь!
Ингредиенты для «Болоньезе по итальянскому рецепту»:
- Морковь—
2 шт - Сельдерей черешковый—
2 шт - Лук репчатый—
1 шт - Чеснок
- Вино красное сухое(несладкое)
—
150 мл - Пюре томатное—
250 мл - Томатная паста—
1 ст. л. - Фарш мясной—
300 г - Бекон—
4 шт - Лист лавровый—
3 шт - Соль—
по вкусу - Перец черный—
по вкусу
время приготовления: 45 минут
Количество порций:4
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
1154 ккал
белки
36.5 г
жиры
30.8 г
углеводы
85.5 г
Порции
ккал
288.5 ккал
белки
9.1 г
жиры
7.7 г
углеводы
21.4 г
100 г блюда
ккал
56.8 ккал
белки
1.8 г
жиры
1.5 г
углеводы
4.2 г
ВидеоРецепт «Болоньезе по итальянскому рецепту»:
По шаговый Рецепт приготовления.
Подготовить ингредиенты
Порезать лук, морковь, сельдерей, смешать и добавить чеснок.
Выложить смесь на сковородку, политую маслом, посолить, и обжаривать на среднем огне до прозрачности лука.
Переложить смесь в тарелку.
Порезать и обжарить бекон на той же сковородке, после этого добавить фарш.
Добавить овощную смесь и красное вино.
Тушить, пока не выветрится
Добавить томатную пасту, пюре, 3 лавровых листа и специи.
Оставить тушиться минимум на 30 минут.
Соус готов! Обычно его подают с пастой, но Вы можете взять любой гарнир на Ваш вкус
Приятного Аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Посмотрите другие записи рецептов:
Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
здесь:
