Зразы Птичье молоко

Зразы Птичье молоко

Уникальные котлеты-зразы, которые поменяют обыденные котлеты. Загляните!

Этот рецепт был расположен на веб-сайте в 2008 году юзером Нюшка под заглавием «Котлеты „Птичье молоко“» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Зразы Птичье молоко»:

• Молоко
  —
  1/3 стак.
• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  0,5 стак.
• Масло сливочное
  —
  1 ст. л.
• Яичко куриное
  (1 вареное вкрутую в начинку + 1 сырое в кляр)
  —
  2 шт
• Сыр жесткий
  (тертый)
  —
  50 г
• Фарш мясной
  (у меня говяжий)
  —
  300 г
• Соль
  —
  по вкусу
• Перец темный
  —
  по вкусу
• Хлеб
  (белоснежный, в фарш)
  —
  1 ломт.

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

817.1 ккал

белки

33.2 г

жиры

24 г

углеводы

29.8 г

100 г блюда

ккал
108.9 ккал
белки
4.4 г
жиры
3.2 г
углеводы
4 г

Рецепт «Зразы Птичье молоко»:

Приготовить фарш, как на котлеты. Я смешала фарш, размоченный хлеб, соль и перец.

сейчас готовим начинку для зраз: вареное яичко натереть на терке, добавить тертый сыр, соль и перец.

Добавить сливочное масло, все кропотливо перемешать.

Готовим зразы: берем 1 ст. л. фарша, в середину кладем 1 ч. л. внутренности.
Края защипнуть и аккуратненько скатать в шарик.

Мало приплюснуть.

Готовим кляр: взбить молоко, яичко, муку, соль и перец; смесь — как водянистая сметана.

Зразы окунуть в кляре, положить на жаркую сковороду, поджарить с 2-ух сторон до золотистого цвета.

Довести зразы до готовности в жаркой духовке при температуре 220 градусов приблизительно 15 минут (можно один раз перевернуть, чтоб не высушился кляр).

Подавать на стол.

Приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим совместно — кулинарная неделька». Обсуждение изготовления на форуме — HTTP://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник