ГлавнаяВсе РецептыСкумбрия в банке

Скумбрия в банке





Скумбрия в банке

 

Скумбрия в банке

 

Натолкнула меня на приготовление скумбрии в банке коллега Ната М, за что ей огромное спасибо! Старый и надежный способ приготовления рыбы в собственном соку, минимум телодвижений, и рыба получается — песня, хороша как в горячем виде, так и в холодном. Любителям простой и вкусной еды посвящается.

 



Ингредиенты для «Скумбрия в банке»:

 

  • Скумбрия

    2 шт
  • Морковь

    1 шт
  • Лук репчатый

    1 шт
  • Масло растительное
    (1-2 ст.л)

    1 ст. л.
  • Перец душистый
    (горошком)

    2 шт
  • Соль
    (по вкусу)
  • Лист лавровый

    1 шт

 



Рецепт «Скумбрия в банке»:

 

Скумбрия в банке

 

Скумбрия, или макрель, вкусна и полезна, содержание в ней омега-3 позволяют предотвратить инфаркт, атеросклероз и прочие прелести.

Не исключайте её из своего рациона.

Итак, для литровой банки нам понадобятся 2 рыбины.

Размораживаем, удаляем внутренности, отрезаем голову и хвостик (не выбрасываем, убираем в морозилку, пригодится для рыбного супа).

 

Скумбрия в банке

 

Рыбу ловко нарезать на порционные куски.

Это получится легко, без особых усилий, так как рыбка мясистая, с мягким хребтом.

 

Скумбрия в банке

 

Почистить и натереть морковь.

 

Скумбрия в банке



 

Нарезать кольцами лук.

 

Скумбрия в банке

 

Если морковь мелкая, можно её нарезать колечками, это уж как вам больше нравится.

Меня устраивают оба варианта.

Вот и всё, основная работа проделана.

 

Скумбрия в банке

 

Далее, с чувством и нежностью укладываем рыбу в банку.

Морковь — рыба — лук... морковь — рыба — лук...

Солим.

Сверху кладем лавровый лист и пару горошин душистого перца, поливаем 1-2 столовыми ложкам растительного масла (для диетического варианта, можно и без масла)

 

Скумбрия в банке

 

Банку накрываем крышкой или фольгой.

Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку.

Включаем духовку и на умеренном огне готовим около часа.

 

Скумбрия в банке

 

Готово! Остается только проявить творческий подход к трапезе и решить, с каким гарниром подать рыбу.

Если этот момент вызовет напряг, поступите проще, наслаждайтесь без гарнира.

Желаете отведать в горячем виде?

Пожалуйста!

 

Скумбрия в банке

 

Скумбрия в банке

 

Желаете в холодном?

Да не вопрос.

 

Скумбрия в банке

 

Скумбрия в банке

 

На вид рыбка не совсем презентабельная, но вкус<... ммм...

 

Скумбрия в банке

 

Лёд и пламень, вот как-то так мне представился этот конкурс.

 

Скумбрия в банке

 



Советы по правильному питанию.

 

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты

здесь:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник







Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Шарлотка с мандаринами в мультиварке     Рецепт для приготовления в мультиварке. Шарлотка уже давно ...

Яндекс.Метрика