ГлавнаяВсе РецептыСуп с лесными грибами

Суп с лесными грибами





Суп с лесными грибами

Суп с лесными грибами



Пищевая и энергетическая Ценность блюда.

время изготовления:

120 мин

Калорийность:

на 100г

51
ккал

Белки
2.6 г

Жиры
2.7 г

Углеводы
3.8 г

Стоимость (100г):
~

0.22



Ингредиенты

  1. Грибы сушеные-100 г
  2. Бульон куриный-3 л
  3. Грибы-300 г
  4. Лук репчатый-100 г
  5. Морковь-120 г
  6. Картофель-350 г
  7. Масло растительное-30 мл
  8. Масло сливочное-30 г
  9. Мука пшеничная высшего сорта-30 г
  10. Тимьян-15 г
  11. Соль-по вкусу
  12. Перец темный молотый-по вкусу

Стоимость ингредиентов~ 9



Как приготовить «Суп с лесными грибами»

 

Суп с лесными грибами

1
Сушеных лесные грибы отлично промоем и замочим в 1 литре теплой воды на 1 час.

Потом грибы и воду ставим на средний огнь и варим 30 минут. если грибы большие, нарезаем маленькими кусками.

Суп с лесными грибами

2
В кастрюле на разогретом растительном масле на среднем огне тушим мелко нарезанные лук и морковку, 10-15 минут.

Суп с лесными грибами

3
Добавляем свежайшие (либо замороженные) грибы, готовим все совместно еще 10-15 минут.

Суп с лесными грибами





*

4
Вливаем жаркий грибной бульон с сушеными грибами.

Суп с лесными грибами

5
Вливаем практически весь куриный бульон.

Приблизительно 200 мл куриного бульона оставляем.

Суп с лесными грибами

6
Добавляем нарезанный картофель, соль и перец.

Варим все совместно до того времени пока картофель не станет мягенькими (15 — 20 минут).

Суп с лесными грибами

7
Тем временем в маленький сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем в нем муку до золотистого цвета.

Суп с лесными грибами



*

8
Полученную массу аккуратненько разбавляем оставшимся жарким куриным бульоном так, чтоб не было комочков.

Суп с лесными грибами

9
Мучную смесь добавляем в кастрюлю с супом, отлично перемешиваем.

Добавляем тимьян, варим еще ~10 минут.

Суп с лесными грибами

Рецепт «Суп с лесными грибами» готов, приятного аппетита 😉

Вопросцы, предложения и пожелания — пишите в комментах, я с радостью всем отвечу.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник







Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Буженина по азиатски

Буженина по азиатски

Буженина по азиатски     Сочная, ароматная буженина по-азиатски   Ингредиенты для «Буженина по азиатски»: ...

Яндекс.Метрика