ГлавнаяВидео РецептыСуп с грибами-Южночешская кулайда

Суп с грибами-Южночешская кулайда





Суп с грибами-Южночешская кулайда

Суп с грибами-Южночешская кулайда

Кулайда — обычный чешский густой суп, рецепт которого известен с конца XVIII века, с того времени, как в странах Европы стали растить картофель.



Ингредиенты для «Суп с грибами-Южночешская кулайда»:

  1. Вода—
    2 л
  2. Грибы(Подходят любые лесные грибы свежайшие либо замороженные)

    400 г
  3. Картофель—
    300 г
  4. Яичко куриное—
    4 шт
  5. Укроп—
    20 г
  6. Сметана—
    400 г
  7. Мука пшеничная/

    Мука


    3 ст. л.
  8. Лист лавровый—
    1 шт
  9. Масло сливочное—
    8 г
  10. Перец темный(Перец темный горошком, а так же пригодится молотый перец (1/3 ч. л.))

    5 г
  11. Тимьян(тимьян сушеный)

    1 ч. л.
  12. Соль—
    1 ч. л.

время изготовления: 45 минут

Количество порций: 4



ВидеоРецепт «Суп с грибами-Южночешская кулайда»:

 



По шаговый Рецепт приготовления.

На сливочном масле (8 гр), обжарить лесные грибы с добавлением тимьяна (1 ч. л.), перца (1/3 ч. л.), перца чёрного горошком в течении 7 минут на среднем огне.

В кастрюлю с водой добавить лавровый лист и соль (1 ч. л.), довести до кипения.

Картофель порезать кубиками, выслать в кастрюлю и переложить грибы. Довести до кипения и варить 15 минут.

Слить 1 стакан бульона – остудить.

Сметану смешать с мукой, влить остывший бульон, опять перемешать и вылить в кастрюлю.

Укроп мелко порезать и добавить в кастрюлю. Довести до кипения и варить 10 минут.

В пиалу вбить 1 яичко (не разбив желтка) и переложить в жаркий суп, так повторить с каждым яичком.



Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник







Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Буженина по азиатски

Буженина по азиатски

Буженина по азиатски     Сочная, ароматная буженина по-азиатски   Ингредиенты для «Буженина по азиатски»: ...

Яндекс.Метрика