Суп из нута

Суп из нута

Суп из нута является весьма сытным блюдом, т.к нут содержит внутри себя большущее количество белка. Конкретно потому блюда с нутом весьма обожают овощееды.

Пищевая и энергетическая Ценность блюда.

время изготовления:

45 мин

Калорийность:

на 100г

104
ккал

Белки
5.3 г

Жиры
3.2 г

Углеводы
13.6 г

Стоимость (100г):
~

0.16

Ингредиенты

 

на
порций

Лук репчатый

3
шт

Блюда из лука

Чеснок

1
зуб

Оливковое масло

2
ст.л

Бульон овощной

800
мл

Шпинат

200
гр

Петрушка (зелень)

1
пучка

Базилик

3
шт

Яичко куриное

4
шт

Блюда из яиц

Салаты с сыром и яичком

Лепешки без яиц

Аджика

2
ст.л

Соль

по вкусу

Нут

260
гр

Багет

100
гр

Перец темный молотый

по вкусу

Сметана

4
ч.л

Блюда из сметаны

Салаты со сметаной

Печенье на сметане

Семечки кориандра

0.5
ч.л

Стоимость ингредиентов

~
2.88

 

В перечень покупок

Советуем:

• Суп без мяса

Как приготовить Суп из нута

 

1
Для изготовления нам нужны: лук, чеснок, оливковое масло, овощной бульон, шпинат, петрушка, базилик, яичка, аджика, соль, нут консервированный, багет, перец молотый, кориандр и сметана.

2
Очищаем лук и чеснок. Лук нарезаем кубиками, чеснок рубим мелко. Измельчаем петрушку и базилик.

3
Нагреваем в кастрюле масло, обжариваем лук и чеснок, добавляем 100 мл бульона, доводим до кипения и накрываем крышкой. Потом кипятим на неспешном огне 5 минут. Добавляем замороженный шпинат, снова доводим до кипения и еще варим 5 минут.

 

4
Взбиваем яичка с аджикой, добавляем 2 ст.л воды и солим. Нут промываем и сливаем воду через дуршлаг.

5
Ломтики багета помещаем на пергамент и отправляем в духовку на 5-7 минут при 180 гр.

6
В кастрюлю заливаем остальной бульон, нут, петрушку и доводим до кипения. Добавляем соль и перец и молотый кориандр.

 

7
Обжарьте на сковороде яичную массу с аджикой и выложите на багет. Выложить сверху базилик. Суп подавать со сметаной и гренками.

Рецепт «Суп из нута» готов, приятного аппетита 😉
Вопросцы, предложения и пожелания — пишите в комментах, я с радостью всем отвечу.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты

на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник