Суп из нута
Суп из нута является весьма сытным блюдом, т.к нут содержит внутри себя большущее количество белка. Конкретно потому блюда с нутом весьма обожают овощееды.
Пищевая и энергетическая Ценность блюда.
время изготовления:
45 мин
Калорийность:
на 100г
104
ккал
Белки
5.3 г
Жиры
3.2 г
Углеводы
13.6 г
Стоимость (100г):
~
0.16
Ингредиенты
на
порций
Лук репчатый
3
шт
Блюда из лука
Чеснок
1
зуб
Оливковое масло
2
ст.л
Бульон овощной
800
мл
Шпинат
200
гр
Петрушка (зелень)
1
пучка
Базилик
3
шт
Яичко куриное
4
шт
Блюда из яиц
Салаты с сыром и яичком
Лепешки без яиц
Аджика
2
ст.л
Соль
по вкусу
Нут
260
гр
Багет
100
гр
Перец темный молотый
по вкусу
Сметана
4
ч.л
Блюда из сметаны
Салаты со сметаной
Печенье на сметане
Семечки кориандра
0.5
ч.л
Стоимость ингредиентов
~
2.88
В перечень покупок
Советуем:
- Суп без мяса
Как приготовить Суп из нута
1
Для изготовления нам нужны: лук, чеснок, оливковое масло, овощной бульон, шпинат, петрушка, базилик, яичка, аджика, соль, нут консервированный, багет, перец молотый, кориандр и сметана.
2
Очищаем лук и чеснок. Лук нарезаем кубиками, чеснок рубим мелко. Измельчаем петрушку и базилик.
3
Нагреваем в кастрюле масло, обжариваем лук и чеснок, добавляем 100 мл бульона, доводим до кипения и накрываем крышкой. Потом кипятим на неспешном огне 5 минут. Добавляем замороженный шпинат, снова доводим до кипения и еще варим 5 минут.
4
Взбиваем яичка с аджикой, добавляем 2 ст.л воды и солим. Нут промываем и сливаем воду через дуршлаг.
5
Ломтики багета помещаем на пергамент и отправляем в духовку на 5-7 минут при 180 гр.
6
В кастрюлю заливаем остальной бульон, нут, петрушку и доводим до кипения. Добавляем соль и перец и молотый кориандр.
7
Обжарьте на сковороде яичную массу с аджикой и выложите на багет. Выложить сверху базилик. Суп подавать со сметаной и гренками.
Рецепт «Суп из нута» готов, приятного аппетита 😉
Вопросцы, предложения и пожелания — пишите в комментах, я с радостью всем отвечу.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Посмотрите другие записи рецептов:
Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»