Открытый пирог с капустой и яйцом

Открытый пирог с капустой и яйцом

Любителям домашней выпечки непременно придется по вкусу этот превосходный открытый пирог с капустой. Благодаря заливке из молока и сметаны пирожок выходит неописуемо сочным!

Ингредиенты для «Открытый пирог с капустой и яйцом»:

Дрожжевое тесто

• Молоко—
  150 мл
• Дрожжи—
  5 г
• Соль—
  ¼ ч. л.
• Сахар—
  1 ч. л.
• Мука пшеничная/Мука
  —
  265 г
• Масло растительное—
  25 мл

Внутренность

• Капуста белокочанная/Капустa
  —
  1000 г
• Лук репчатый(большая)
  —
  1 шт
• Яичко куриное(сваренных вкрутую)
  —
  5 шт
• Соль—
  по вкусу

Заливка

• Сметана(жирная)
  —
  4 ст. л.
• Молоко—
  4 ст. л.
• Соль—
  по вкусу

время изготовления: 180 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

2205.9 ккал

белки

93.1 г

жиры

76.4 г

углеводы

287 г

Порции

ккал
275.7 ккал
белки
11.6 г
жиры
9.6 г
углеводы
35.9 г

100 г блюда

ккал
112 ккал
белки
4.7 г
жиры
3.9 г
углеводы
14.6 г

ВидеоРецепт «Открытый пирог с капустой и яйцом»:

По шаговый Рецепт приготовления. Открытый пирог с капустой и яйцом

1. Приготовим опару для теста перемешав подогретое молоко, соль, сахар и 1 ст. л. муки.

Размешав до однородности и бросить на 20 минут подниматься.

2. Когда опара поднялась, добавить растительное масло и оставшуюся муку.

Все кропотливо перемешать, если муки не много, добавить еще, чтобы вышло тесто средней плотности, не тугое.

3. Бросить тесто в теплом месте подступать на 40 минут.

4. Обмять тесто и бросить подниматься еще на 40 минут.

5. Для внутренности нарезаем лук и слегка пассируем на растительном масле.

6. Добавляем к луку нашинкованную капусту.

Смешав и налив мало воды оставляем тушиться под закрытой крышкой до полуготовности.

7. Через 10 минут солим и добавляем нарезанные вареные яичка.

Перемешиваем и оставляем остывать.

8. Дрожжевое тесто раскатав в пласт шириной 5 мм укладываем в форму и формируем маленькие бортики.

9. Выкладываем на тесто начинку и поливаем заливкой из сметаны и молока.

10. Выпекать пирог в разогретой духовке до 200 ОС в течении 25 мин.

11. Готовый пирог мало остудить и посыпать нарезанной зеленью.

Приятного Аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник