Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Эклеры с яблочно заварным кремом
Друзья здрасти!
сейчас рецепт весьма смачных эклеров с яблочно-заварным кремом. Крем выходит с ласковым яблочно-сливочным вкусом, весьма смачный.
Ингредиенты для «Эклеры с яблочно заварным кремом»:
Тесто
- Молоко—
125 мл - Вода—
125 мл - Масло сливочное—
110 г - Мука пшеничная/Мука
—
140 г - Яичко куриное—
5 шт - Сахар—
5 г - Соль—
4 г
Крем
- Яблоко—
400 г - Масло сливочное—
200 г - Сладкая пудра—
120 г - Желток яичный—
3 шт - Крахмал кукурузный—
30 г - Ваниль(Сливочная ваниль 2 миллилитра)
—
по вкусу
время изготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
4080 ккал
белки
70.2 г
жиры
314.4 г
углеводы
313.9 г
Порции
ккал
680 ккал
белки
11.7 г
жиры
52.4 г
углеводы
52.3 г
100 г блюда
ккал
251.9 ккал
белки
4.3 г
жиры
19.4 г
углеводы
19.4 г
ВидеоРецепт «Эклеры с яблочно заварным кремом»:
По шаговый Рецепт приготовления. Эклеры с яблочно заварным кремом
Ингредиенты для теста
Выливаем в кастрюльку молоко, воду, добавляем масло, сахар, соль.
Ставим на плиту доводим до кипения.
Как молоко закипело, ставим печь на малый режим.
Высыпаем всю муку и активно перемешиваем, когда тесто станет однородным, подсушиваем тесто 2, 3 минутки.
Перекладываем тесто в посуду в какой для вас будет комфортно взбивать миксером, даем остыть приблизительно до 60 градусов.
В остывшее тесто добавляем по одному 5 яиц.
Добавляем одно яичко взбиваем миксером до однородности.
Тесто обязано получиться гладким, блестящим в меру густым.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок либо шприц, отсаживаем тесто на противень, ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 25 минут, потом даем 2 минутки отдохнуть в отключенной духовке.
Вот такие красавцы вышли.
Ингредиенты для яблокового заварного крема.
Очищаем яблоки от кожицы, нарезаем маленьким кубиком либо дольками.
Кладем яблоки в кастрюльку добавляем сладкую пудру перемешиваем.
Варим до состояния пюре.
Если яблоки готовы, но не стали пюре, можно пробить блендером.
Добавляем в яблоки крахмал, три желтка и ваниль.
Завариваем заварной крем.
Остужаем.
Взбиваем размеченное масло в пышную пену.
Добавляем частями яблоковый крем, взбиваем миксером до однородности.
Начиняем эклеры.
У крема так броский вкус
Весьма смачные эклеры.
Приятного Аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
