Марокканские фрикадельки с лимоном

Марокканские фрикадельки с лимоном

Предлагаю рецепт марокканских фрикаделек с лимоном! Подходят для хоть какого времени года, в зимнюю пору и в осеннюю пору в жарком виде согреют, в летнюю пору можно есть прохладными, весьма смачно просто с хлебом, кус-кусом либо с картошечкой пюре! Весьма особенные и необыкновенные!

Ингредиенты для «Марокканские фрикадельки с лимоном»:

ДЛЯ ФРИКАДЕЛЕК:

• Фарш мясной(говядина либо баранина)
  —
  600 г
• Лук репчатый—
  95 г
• Петрушка(либо кинза)
  —
  10 г
• Хлеб(белоснежный без корки)
  —
  100 г
• Яичко куриное—
  1 шт
• Соль—
  по вкусу
• Паприка сладкая(порошок)
  —
  0,5 ч. л.
• Перец темный(порошок)
  —
  по вкусу
• Кумин—
  0,5 ч. л.

Для соуса

• Лук репчатый—
  90 г
• Кумин—
  0,5 ч. л.
• Куркума—
  0,5 ч. л.
• Перец красноватый жгучий(либо по вкусу)
  —
  0,5 ч. л.
• Петрушка(либо кинза)
  —
  10 г
• Масло оливковое—
  30 г
• Сок лимоновый—
  2 ст. л.
• Бульон(можно растворимый)
  —
  375 г

время изготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

1569.8 ккал

белки

46.7 г

жиры

44.9 г

углеводы

72.5 г

Порции

ккал
261.6 ккал
белки
7.8 г
жиры
7.5 г
углеводы
12.1 г

100 г блюда

ккал
112.1 ккал
белки
3.3 г
жиры
3.2 г
углеводы
5.2 г

ВидеоРецепт «Марокканские фрикадельки с лимоном»:

По шаговый Рецепт приготовления. Марокканские фрикадельки с лимоном

1. Для фрикаделек натереть лук на терке, смешать с фаршем, яичком, хлебными крошками, мелко порезанной петрушкой, солью и специями.

Отлично вымесить.

Мокроватыми руками слепить фрикадельки величиной с грецкий орешек как показано в видео, накрыть пленкой и поставить в холодильник, пока готовится соус.

2. Для соуса порезать мелко лук и спассеровать на оливковом масле на маленьком огне до мягкости.

Добавить порошок паприки, куркуму, кумин и красноватый перец, пассеровать все вкупе около 1 минутки.

Потом влить бульон, добавить мелко порезанную петрушку либо кинзу и довести до кипения.

3. Добавить в соус сырые фрикадели, встряхнуть их с соусом, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 45 минут.

Потом добавить огромную часть мелко порезанной петрушки, лимоновый сок.

Прирастить огнь и тушить еще 2 минутки.

Перед подачей посыпать остальной петрушкой и украсить ломтиками свежайшего лимона.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник