Капустные оладьи

Капустные оладьи

Предлагаю вашему вниманию пышноватые, ленивые оладьи с капустой на кефире.

Это рецепт для тех, кто любит пирожки с капустой, но нет времени на их лепку.

Эти оладьи весьма смачные, мягенькие и полезные.

Их можно подавать на завтрак либо в качестве перекуса.

Ингредиенты для «Капустные оладьи»:

Тесто

1. Яичко куриное—
   1 шт
2. Напиток—
   350 мл
3. Мука пшеничная/Мука—
   350 г
4. Соль—
   1 ч. л.
5. Сахар—
   1 ч. л.
6. Сода—
   1 ч. л.

Внутренность

1. Капуста белокочанная/Капустa—
   500 г
2. Лук репчатый—
   1 шт
3. Морковь—
   1 шт
4. Соль
5. Укроп(неважно какая зелень)
   —
   1 пуч.
6. Вода—
   3 ст. л.
7. Масло растительное

   —
   2 ст. л.

Для жарки

1. Масло растительное

время изготовления: 50 минут

Количество порций: 4

ВидеоРецепт «Капустные оладьи»:

 

По шаговый Рецепт приготовления.

Поначалу нужно потушить капусту.

Лук порезать кубиками, морковь натереть на тёрке и выслать пассероваться на растительном масле.

Капусту тонко нашинковать и выслать к луку и моркови, добавить зелень и посолить.

Добавить 2-3 ст. ложки воды и тушить под закрытой крышкой до мягкости капусты 20-30 минут.

Остудить.

В напиток комнатной температуры добавить соду и бросить на 3-5 минут.

Потом добавить соль, сахар и яичко, перемешать полученную массу.

Равномерно добавить просеянную муку и замесить тесто.

В приобретенное тесто добавить тушеную капусту и перемешать до однородности.

На раскаленную сковороду налить растительное масло и выложить оладьи.

Обжаривать под крышкой на среднем огне с 2-ух сторон до румяной корочки.

Подавать со сметаной либо соусом.

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник