ГлавнаяРецептыВторые блюдаБаклажаны запеченные с и сыром

Баклажаны запеченные с и сыром

Баклажаны запеченные с и сыром

Наивкуснейшая закуска из баклажанов, которая разнообразит ваш стол.

Ингредиенты для «Баклажаны запеченные с и сыром»:

  • Баклажан—
    3 шт
  • Мука пшеничная/

    Мука


    350 г
  • Яичко куриное—
    5 шт
  • Сухари панировочные/

    Панировка


    400 г
  • Соус томатный—
    по вкусу
  • Пармезан(тертый)

    300 г
  • Моцарелла(тертый)

    300 г

время изготовления: 30 минут

Количество порций: 4

 

Рецепт «Баклажаны запеченные с и сыром»:

1. Очистите и нарежьте баклажаны на куски 1,5 см и замочите их в прохладной воде, заправленной солью и маленьким количеством сахара. Замочите ломтики баклажана приблизительно на 10 минут.
2. Протрите баклажаны насухо картонным полотенцем и обмакните в муке, в яичке и в панировочные сухари. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета и хрустящей корочки.
3. Положите на тарелку и приправьте солью и перцем. Положите незначительно томатного соуса и заправляйте моцареллой и сыром пармезан.
4. Запекать либо поджарить, чтоб сыр расплавился.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Хек в томате

Хек в томате

Почему я не додумалась так готовить рыбу ранее. Я люблю рыбу, но другие члены семьи ...

Свиные ребрышки с тушеным картофелем

Свиные ребрышки с тушеным картофелем

Весьма смачное сочетание ребрышек и тушеного картофеля будут не только лишь смачным обедом, да и ...

Яндекс.Метрика