ГлавнаяВидео-рецептыБаклажаны запеченные с и сыром

Баклажаны запеченные с и сыром

Баклажаны запеченные с и сыром

Вкуснейшая закуска из баклажанов, которая разнообразит ваш стол.

Ингредиенты для «Баклажаны запеченные с и сыром»:

  • Баклажан

    3 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    350 г
  • Яйцо куриное

    5 шт
  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    400 г
  • Соус томатный

    по вкусу
  • Пармезан
    (тертый)

    300 г
  • Моцарелла
    (тертый)

    300 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

 

Рецепт «Баклажаны запеченные с и сыром»:

1. Очистите и нарежьте баклажаны на кусочки 1,5 см и замочите их в холодной воде, заправленной солью и небольшим количеством сахара. Замочите ломтики баклажана примерно на 10 минут.
2. Протрите баклажаны насухо бумажным полотенцем и окуните в муке, в яйце и в панировочные сухари. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета и хрустящей корочки.
3. Положите на тарелку и приправьте солью и перцем. Положите немного томатного соуса и заправляйте моцареллой и сыром пармезан.
4. Запекать или жарить, чтобы сыр расплавился.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Кисло-сладкий апельсиновый соус

Кисло-сладкий апельсиновый соус

30 минут 4 порции   Нам понадобится: 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст.л. растительного ...

Кнедли со сливами

Кнедли со сливами

Предлагаю приготовить потрясающе вкусные кнедли из картофельного теста со сливами. Рецепт очень необычный, но продукты ...

Яндекс.Метрика