ГлавнаяСалаты и закускиАджика на Зиму

Аджика на Зиму

Аджика на Зиму

Аджика — это очень смачное, аппетитное и полезное дополнение ко практически всем блюдам.

Рецептов ее производства великое большущее количество и у каждой хозяйки есть свой полюбившийся, испытанный временем.

У меня на канале уже есть парочка таких рецептов — это менее острая аппетитная приправа «Полтавская» и два рецепта концентрированной абхазской аджики из зеленого и красного острого перца.

Если не видели, посмотрите, ссылки на эти видео чуть ниже.

А на данный момент предлагаю вам очередной потрясающий рецепт аджики, без которой не обходится ни один обед или ужин в нашей семье!

Этот рецепт мне достался от свекрови и вот уже более 30 лет я раз в год готовлю эту аджику для своей семьи!

Такая аджика непревзойденно переносит комнатную температуру — поставьте ее в кухонный шкаф, кладовую или вынесите на лоджию.

Аджика, приготовленная этим способом, выходит красивого ярко-красного цвета, насыщенного вкуса с потрясающим запахом чеснока и перца.

Приготовленная в сезон из относительно дешевеньких продуктов, она будем для вас как находка в зимнее время, потому что готовится довольно просто, быстро, без особых возможностей и усилий, а в итоге выходит так аппетитная аджика, что вы захотите ее есть и с мясом, и с курицей, и с рыбой, а уж как она совсем подходит к пельменям — не передать словами, это необходимо пробовать!

Дорогие мои, я с радостью делюсь с вами этим рецептом и понимаю наверняка, что вы останетесь довольны, ведь все, кто хотя бы раз попробовал мой рецепт, до этого времени готовят аджику только так.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 2 кг помидоров

• 2 кг сладкого болгарского перца

• 400 г острого перца

• 400 г чеснока

• 100 г соли

• 150 г сахара

• 100 мл 9% уксуса

 Выход:

4 — 4,2 л аджики

Приятного Аппетита!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат Муравейник с Картофелем Фри

Салат Муравейник с Картофелем Фри

Салат Муравейник с Картофелем Фри Салат муравейник с картофелем фри. Люблю салаты с картофелем фри ...

Бастурма из курицы

Бастурма из курицы

Бастурма выходит в меру солёная, благоуханная и весьма смачная. Ингредиенты для «Бастурма из курицы»: Филе ...

Яндекс.Метрика