ГлавнаяДесертыПирог ягодный на кефире со штрейзелем

Пирог ягодный на кефире со штрейзелем

Пирог ягодный на кефире со штрейзелем

Пирог ягодный на кефире со штрейзелем

Пирог выходит мягенький, ласковый, сочный. Можно употреблять любые остальные ягоды — свежайшие либо замороженные.

Ингредиенты для Пирог ягодный на кефире со штрейзелем

Для теста

  • Масло сливочное

    100 г
  • Сахар

    100 г
  • Соль

    1 щепот.
  • Яичко куриное

    2 шт
  • Напиток

    250 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г
  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.
  • Сода

    1/3 ч. л.
  • Вишня
    (без косточки)

    400 г

Для штрейзеля

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    80 г
  • Сахар

    70 г
  • Ванильный сахар

    5 г
  • Масло сливочное

    50 г

время изготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

3636.1 ккал

белки

63.9 г

жиры

142.9 г

углеводы

527.2 г

Порции

ккал
454.5 ккал
белки
8 г
жиры
17.9 г
углеводы
65.9 г

100 г блюда

ккал
244 ккал
белки
4.3 г
жиры
9.6 г
углеводы
35.4 г

Рецепт Пирог ягодный на кефире со штрейзелем

Описание.

Для теста. Все продукты должны быть комнатной температуры.
100 гр. сливочного масла соединить со 100 гр. сахара и 1 щепоткой соли. Взбивать несколько минут. Потом добавить 2 яичка, по одному.

Дальше в отдельной емкости соединить 300 гр. муки с 1 ч. л. разрыхлителя и 1/3 ч. л. соды. Добавить половину сухой консистенции к общей массе. Смешать. Дальше добавить 250 мл. кефира. Смешать. Потом добавить вторую половину сухой консистенции. Отлично смешать.

Для штрейзельной крошки. Соединить 80 гр. муки, 70 гр. сахара и 5 гр. ванильного сахара. Добавить 50 гр. прохладного сливочного масла, нарезанного кусками. Перетереть в крошку.
Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Разровнять. Сверху выложить 400 гр. размороженной и чистой от косточек вишни. Посыпать заготовку штрейзельной крошкой.
Выпекать в разогретой до 170 °C духовке, ~45 минут.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика