ГлавнаяВидео РецептыОстрый техасский гуляш с пикантным соусом

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Весьма сытное блюдо с насыщенным вкусом подливы. Готовится из говядины с добавлением огромного количества овощей и специй. Это блюдо относится к американской кухне.

Ингредиенты для «Острый техасский гуляш с пикантным соусом»:

  • Говядина

     —
    600 г
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Картофель

     —
    500 шт
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Сельдерей черешковый

     —
    2 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Томаты в своем соку

     —
    1 бан.
  • Горошек зеленоватый

     —
    600 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    2 ст. л.
  • Лист лавровый

     —
    1 шт
  • Перец кайен

     —
    1 щепот.
  • Розмарин

     —
    1 щепот.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


59575.8 ккал

белки


1479.3 г

жиры


149.7 г

углеводы


13043.8 г

100 г блюда

ккал
86.9 ккал
белки
2.2 г
жиры
0.2 г
углеводы
19 г

Рецепт «Острый техасский гуляш с пикантным соусом»:

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Подготовим все ингредиенты.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Говядину нарезаем кубиками.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Лук нарезаем полукольцами.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

В огромную сковороду либо кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и даем ему нагреться.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Отправляем мясо и обжариваем его на сильном огне. основное, чтоб образовалась корочка на мясе.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Дальше отправляем чеснок пропущенный через пресс и лук. Тушим 3 минутки.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Добавляем приправы: кайенский перец, розмарин, темный молотый перец. Перемешиваем и продолжаем тушить на сильном огне.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Посыпаем 2-мя столовыми ложками муки. Кропотливо перемешиваем, что бы любой кусок обволокло мукой. Тушим 3 минутки.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Кладем лавровый лист, томаты в своем соку. Все кропотливо перемешиваем. И добавляем воду столько, что бы стопроцентно покрывало мясо. Накрываем крышкой. Уменьшаем огнь и тушим 30 минут.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Пока тушится мясо подготовим другие овощи.
Нарезаем кубиками стручки сельдерея.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Морковь нарезаем маленькими кубиками (так же можно морковь натереть на терке, но в уникальном рецепте кубик).

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Картофель нарезаем на средние кубики.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Через 30 минут отправляем в сковородку нарезанные овощи. Картофель, морковь, и сельдерей. Кропотливо перемешиваем и тушим 20 минут.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Через 20 минут солим, перемешаем.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Добавляем зеленоватый горошек. Я использую консервированный, но можно и употреблять замороженный. Тогда его нужно добавлять через 10 минут опосля всех овощей.
Все перемешиваем и тушим еще 5 минут.

Острый техасский гуляш с пикантным соусом

Через 5 минут отключаем огнь и оставляем настояться 15 минут. Опосля что можно подавать к столу.
Приятного аппетита.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Макаронный салат

Макаронный салат

Макаронный салат весьма прост в изготовлении зато весьма смачный, подступает для веганов и не только ...

Рыбные котлеты из кильки

Рыбные котлеты из кильки

Смачные и экономичный вариант изготовления котлет из кильки. Обычный рецепт любой хозяйке на вооружения. Весьма ...

Яндекс.Метрика