Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Огромный Киткат весом 15 кг
Приготовим большой тортик в виде Китката весом в целых 15 кг!
Ингредиенты для Огромный Киткат весом 15 кг
- Молоко—
4 л - Какао-порошок—
1 кг - Сахар—
5 кг - Мука пшеничная/Мука
—
1 кг - Вафли—
2 кг - Шоколад молочный/Шоколад
—
2 кг - Масло сливочное—
1 кг - Сливки—
1 л
время изготовления: 360 минут
Количество порций: 75
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
56150.9 ккал
белки
717.7 г
жиры
2067.1 г
углеводы
8694 г
Порции
ккал
748.7 ккал
белки
9.6 г
жиры
27.6 г
углеводы
115.9 г
100 г блюда
ккал
328.6 ккал
белки
4.2 г
жиры
12.1 г
углеводы
50.9 г
ВидеоРецепт Огромный Киткат весом 15 кг
По шаговый Рецепт приготовления. Огромный Киткат весом 15 кг
Всем привет!
сейчас я решил приготовить гигантскую плитку кит ката с карамелью!
Берем 2 килограмма молочного шоколада и ломаем его на куски.
Выходит целая миска с горкой!
Ставим на водяную баню на неспешный огнь.
Шоколаду пригодится практически час чтоб полностю растопиться!
Берем большой контейнер на 30 л.
и застилаем дно пергаментной бумагой.
Я вырезал из картона буковкы и расположил их на дно контейнера.
Готовим карамель!
Берем 2 килограма сахара и всыпаем в огромную кастрюлю, ставим на самый небольшой огнь, спустя пол часа сахар начнёт интенсивно плавится, а еще спустя 20 минут он станет схожим на карамель.
Как возникли пузырьки снимаем с огня и весьма аккуратненько добавляем литр сливок малеханькими порциями повсевременно помешивая.
Кладем туда пачку сливочного масла и мешаем до однородности.
Чтоб карамель была вкуснее добавляем горсть соли.
Чтоб ничего не пристало, смажем растительным маслом стены контейнера.
Остывшей карамелью умеренно заливаем форму.
Шоколадный крем.
Берем форму по меньше и всыпаем полтора килограмма муки, 3 килограма сахара, килограм какао порошка и заливаем 4 литра молока.
Помешаем ложкой что бы не подымалась пыль, потом хорошо взбиваем миксером.
Разливаем по кастрюлям.
Ставим на небольшой огнь и всё время мешаем что бы не подгорело.
Когда масса нагрелась добавляем 2 пачки масла.
Спустя полтора часа крем довольно загустеет, выливаем его назад в контейнер, промешиваем и оставляем остыть.
На это уйдёт приблизительно 3 часа.
Приступаем к сборке.
Намажем мало крема на карамель, что бы вафли отлично держались.
Выкладываем вафли.
Поверх вафель кладём тольстый слой крема стараясь сохранить вафли на свох местах.
Разравниваем кисточкой слой крема.
Получится 3 слоя.
Финишный слой крема.
Берём оставшуюся половину шоколада и опять разогреваем, добавляем мало растилельного масла что бышоколад был наиболее текучим.
Смазываем ним всю поверхность плитки.
Накрываем крышкой и оставляем на ночь (то есть темное время суток) в холодное пространство для застывания.
На утро всё отлично застынет!
Отделяем от краёв и осторожно переворачиваем контейнер.
Снимаем пергамент.
Наша плитка кит ката получится весом целых 15 кг!
Если для тебя приглянулся этот рецепт то поставь лайк и подпишись.
К слову, вышло весьма смачно!
Приятного аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
