ГлавнаяВидео РецептыМусака с баклажанами и картофелем

Мусака с баклажанами и картофелем

Мусака с баклажанами и картофелем

Мусака с баклажанами и картофелем

Рецепт легкой, сочной запеканки.
Мусака с баклажанами, картофелем и курицей под соусом бешамель и сыром весьма смачное и сытное блюдо.

Ингредиенты для «Мусака с баклажанами и картофелем»:

  • Баклажан

    3 шт
  • Картофель

    5 шт
  • Лук репчатый

    1 шт
  • Грудка куриная

    500 г
  • Чеснок

    3 зуб.
  • Помидор

    3 шт
  • Томатная паста

    1 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    50 г
  • Масло сливочное

    50 г
  • Молоко

    500 мл
  • Соль

    по вкусу
  • Перец темный

    по вкусу
  • Масло растительное
     
  • Сыр жесткий

    150 г

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


2608.9 ккал

белки


195.8 г

жиры


73.7 г

углеводы


742.5 г

100 г блюда

ккал
78.1 ккал
белки
5.9 г
жиры
2.2 г
углеводы
22.2 г

ВидеоРецепт «Мусака с баклажанами и картофелем»:

 

По шаговый Рецепт приготовления.

Баклажаны нарезаем кружочками, солим, оставляем на 15 минут.

Промываем и просушиваем с помощью картонного полотенца.

Картофель нарезаем кружочками.

Лук нарезаем маленьким кубиком и обжариваем на растительном масле.

Нарезаем мелко куриную грудку и добавляем в сковороду к луку.

Помидоры нарезаем маленькими ломтиками и добавляем в сковороду, когда курица будет практически готова.

Добавляем томатную пасту и размельченный чеснок.

Отлично всё перемешиваем.

*

Для соуса растапливаем масло, добавляем муку и отлично перемешиваем, когда масса станет однородной вливаем молоко комнатной температуры и варим соус до загустения на небольшом огне, повсевременно помешивая.

Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом слой картофеля, потом баклажаны и смазываем соусом.

Выкладываем всю мясную начинку, соус, баклажаны, опять картофель, соус и сверху посыпаем сыром.

Запекаем при 200 С до румяной корочки.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки

Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки

Этот кето-десерт повеселит вас простотой изготовления и неповторимым вкусом. Если вы не на диете, то ...

Чили кон карне

Чили кон карне

Чили кон карне Наступают холода и самое время вспомянуть как готовить благоуханное и обжигающее мясо ...

Яндекс.Метрика