Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд 
Ягодные лукошки с черникой
Этот рецепт намного проще уже имеющегося и не востребует особенных усилий в его изготовлении, а еще благодаря уточненным ингредиентам непревзойденно подступает для внутренности из замороженных ягод, джемов и разных шоколадных паст. Хранение таковых лукошек при комнатной температуре составляет целых 10 дней. Тесто не размокнет, внутренность будет оставаться все таковой же сочной.
Ингредиенты для «Ягодные лукошки с черникой»:
- Черника—
500 г - Крахмал кукурузный—
2 ст. л. - Сахар(80 в тесто, 100 для внутренности)
—
180 г - Мука пшеничная/
Мука
—
300 г - Яичко куриное—
1 шт - Соль—
1 г - Разрыхлитель теста—
2 г - Масло сливочное—
130 г
время изготовления: 90 минут
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
3310.3 ккал
белки
42.3 г
жиры
119.9 г
углеводы
512 г
Порции
ккал
220.7 ккал
белки
2.8 г
жиры
8 г
углеводы
34.1 г
100 г блюда
ккал
264.8 ккал
белки
3.4 г
жиры
9.6 г
углеводы
41 г
ВидеоРецепт «Ягодные лукошки с черникой»:
По шаговый Рецепт приготовления.
Шаг 1.
Для начала приготовим начинку. здесь все просто, соединяем в кастрюле ягоды, сахар и крахмал.
Перемешиваем и ставим на небольшой огнь, временами помешивая.
Как ягода даст сок, помешиваем активно до загустения, процесс происходит стремительно, в течении 6 минут.
Опосля начинку перекладываем и отставляем в сторону остужаться.
Если вы берете другую замороженную ягоду, то лучше разморозить и спустить сок, так внутренность будет гуще.
Шаг 2.
Тесто.
Нам пригодится две емкости, в одной из их смешиваем муку с разрыхлителем и солью, отставляем в сторону.
Во 2-ой взбиваем сливочное масло и сахар, до побеления массы и роста в объеме.
Дальше добавляем одно большое яичко и снова взбиваем.
Все, миксер больше не пригодиться.
Берем сито, просеиваем сухие ингредиенты к массе и начинаем вымешивать тесто.
Муки больше не нужно добавлять, чтоб не забить его и создать мягеньким и хрустящим.
Вымешиваем тесто до эластичного мягенького шара и укутываем в пленку, дальше в холод на 1 час.
Шаг 3.
Тесто делим на две части и раскатываем в узкий пласт, вырезаем кружочки по поперечнику вашей формочки и чуток наименьшего поперечника кружки для крышечек сверху.
У меня выходит 15 штук, использую разовые дюралевые формочки.
На этом шаге ставим разогреваться духовку на 180 градусов.
Дальше укладываем тесто в формочку, добавляем внутренности, приблизительно одну ст. л., дальше накрываем вторым кружком, плотно сжимая пальцами края.
Потом берем вилку и снова проходимся по краю, чтоб сформировать набросок.
Это делается для того, чтоб ягодная внутренность не вытекла во время запекания.
Дальше берем зубочистку и накалываем крышечку ягодного лукошка, снова же для того, чтоб внутренность не вытекла.
Ставим лукошки на противень и отправляем в духовку на 15 минут.
Тесто с краев крышечки обязано слегка зарумянится.
Остужаем лукошки в духовке и позже уже достаем.
Всем приятного аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
