ГлавнаяВидео РецептыКуриная запеканка с баклажанами и помидорами

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами





Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

Сочетание курицы и овощей просто несравненно. А если еще такое блюдо приготовить в духовке под сырной шапочкой — пальчики оближешь. сейчас желаю предложить для вас рецепт изготовления куриной запеканки с баклажанами и помидорами.

1 час

5 и наиболее порций



Состав продуктов.Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

  • Нам пригодится:
  • куриное филе – 500 г.
  • помидоры – 3 шт
  • баклажаны – 4 шт
  • сыр жесткий – 150 г.
  • чеснок – 1 зубок
  • растительное масло – 5 ст.л
  • соль – по вкусу
  • темный молотый перец – по вкусу
  • зелень – по вкусу



Видеорецепт «Куриная запеканка с баклажанами и помидорами»

 



Как приготовить куриную запеканку с баклажанами и помидорами

 

Пошаговое описание рецепта

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

1. Приготовить все ингредиенты.

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

2. Баклажаны перед изготовлением запеканки нужно засолить, для того, чтоб освободить их от горечи.

Для этого баклажаны режем вдоль пластинами и на 4 маленьких баклажана добавляем 1 чайную ложку соли.

Засыпав баклажаны солью оставляем их на 20 минут.

Куриное филе нарежем случайными полосами и слегка отобьем.

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

3. Баклажаны кропотливо промываем от соли, на сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем баклажаны с 2 сторон на сильном огне до золотистой корочки.

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами





*

4. Обжаренные баклажаны выкладываем в форму для запекания, сверху на баклажаны выкладываем слой куриного филе, этот слой необходимо приправить солью и перцем по вашему вкусу.

Третьим слоем выкладываем также обжаренные баклажаны (всего баклажанов идет 2 в 1-ый слой, 2 в 3-ий, баклажановые слои не солим.)

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

5. Помидоры режем кружочками и отправляем на баклажановый слой, сверху этот слой приправляем солью и перцем.

Чеснок трем на маленькой терке либо пропускаем через пресс и распределяем его умеренно по помидорам.

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

6. Сыр трем на большой либо средней терке и засыпаем им сверху запеканку.

Отправляем запеканку в за ранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Готовую запеканку посыпаем рубленной зеленью и подаем к столу, весьма смачно подавать ее со сметаной.

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

7. Куриная запеканка с баклажанами и помидорами готова!

Наиболее подробный рецепт изготовления смотрите на видео!

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник







Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Буженина по азиатски

Буженина по азиатски

Буженина по азиатски     Сочная, ароматная буженина по-азиатски   Ингредиенты для «Буженина по азиатски»: ...

Яндекс.Метрика