ГлавнаяВидео РецептыАсадо инжектада говядина шприцованная винным маринадом

Асадо инжектада говядина шприцованная винным маринадом

Асадо инжектада говядина шприцованная винным маринадом

Асадо инжектада говядина шприцованная винным маринадом

один из вариантов изготовления асадо, позволяющий стремительно мариновать довольно большие кусочки мяса. А так как аргентинский гриль — это гриль с тыщей термических режимов, то воплотить на нем способ «low and slow», нужный для изготовления кусков такового размера, будет довольно нетрудно.

Ингредиенты для «Асадо инжектада говядина шприцованная винным маринадом»:

  • Говядина

    2 кг
  • Масло сливочное

    100 г
  • Вино красноватое сухое

    250 мл
  • Тмин

    1 ч. л.
  • Розмарин

    1 ч. л.
  • Соль

    по вкусу
  • Перец темный

    по вкусу
  • Чеснок

    5 зуб.

время изготовления: 240 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


4860.6 ккал

белки


388.9 г

жиры


332.1 г

углеводы


42.6 г

Порции

ккал
810.1 ккал
белки
64.8 г
жиры
55.4 г
углеводы
7.1 г

100 г блюда

ккал
196.8 ккал
белки
15.7 г
жиры
13.4 г
углеводы
1.7 г

видео Рецепт «Асадо инжектада говядина шприцованная винным маринадом»:

 

По шаговый Рецепт приготовления.

Асадо инжектада говядина шприцованная винным маринадом

 

Приготовить маринад.

Для этого растопить в сковороде либо сотейнике сливочное масло и обжарить мелко нарезанный чеснок.

Добавить соль и перец.

Дальше залить содержимое сковороды сухим красноватым вином и добавить тмин и розмарин.

Подогреть, чтоб запахи перемешались, но закипеть не давать.

 

Асадо инжектада говядина шприцованная винным маринадом

 

Когда маринад остынет, набрать в шприц жидкость от него и впрыснуть в мясо с обеих сторон.

 

Асадо инжектада говядина шприцованная винным маринадом

 

Поджарить на гриле на слабеньком жаре до готовности.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат с кальмарами и творожным сыром

Салат с кальмарами и творожным сыром

Салат с кальмарами и творожным сыром Резвый, смачный и таковой обычный салат с кальмарами! В ...

Итальянская паста Квадруччи с тушеной капустой

Итальянская паста Квадруччи с тушеной капустой

Итальянская паста Квадруччи с тушеной капустой Pasta e Cavolo (Krautfleckerl) Смачно и весьма бюджетно. Сытный ...

Яндекс.Метрика