Суп из моркови

Суп из моркови

Пищевая и энергетическая Ценность блюда.

Калорийность:

на 100г

173
ккал

Белки
10.4 г

Жиры
12.5 г

Углеводы
4.5 г

Стоимость (100г):
~

0.23

время изготовления:

30 мин

Ингредиенты для Суп из моркови

на
порций

Морковь

4
шт

Блюда из моркови

Салаты из моркови

Салаты из моркови и яблока

Куриные ноги

2
шт

Блюда из куриных бедер

Куриные рулеты

Курица с овощами

Масло сливочное

40
гр

Сливки 33%

200
мл

Лук зеленоватый

2-3
стебля

Блюда из зеленоватого лука

Зеленоватый

Борщ зеленоватый

Лук репчатый

1
шт

Блюда из лука

Имбирь

2-3
см

Блюда из имбиря

Готовим с имбирем

Напитки с имбирем

Чеснок

3
зубчика

Чеснок сушеный

1
ч.л

Сыр пармезан

80
гр

Блюда из пармезана

Молотая паприка

1
ст.л

Орешек мускатный

1
ст.л

Петрушка (зелень)

для подачи

Стоимость ингредиентов

~
3.4

В перечень покупок

Советуем:

• Смачный суп на обед
• Суп-пюре: наилучшие рецепты

Как приготовить «Суп из моркови»

1
Сварить куриный бульон с имбирём: залить бёдра незапятанной водой, положить в кастрюлю перья зелёного лука и имбирь, довести бульон до кипения и варить 20 минут; вилкой либо зубочисткой проткнуть птицу, накрыть крышкой и отдать бульону настояться; опосля бульон процедить, лук и имбирь удалить, а куриные ноги отложить на тарелку.

2
Морковь очистить и натереть на средней тёрке.

3
Репчатый лук и чеснок нарубить, спассеровать овощи с морковью на сливочном масле до прозрачности лука.

*

4
Залить овощи бульоном и пюрировать блендером.

5
Добавить в суп тёртый сыр, сливки, молотую паприку и тёртый мускатный орешек. опять все пюрировать, возвратить суп на плиту, выровнять на соль и прогреть до кипения.

6
Куриные бёдрышки обобрать от костей, мякоть порезать маленьким кубиком и обжарить на сухой сковороде до состояния шкварок, приправить молотым чесноком и паприкой.

Разлить суп из моркови по порционным чашечкам и подавать со куриными шкварками и зеленью.

Рецепт «Суп из моркови» готов, приятного аппетита 😉

Вопросцы, предложения и пожелания — пишите в комментах, я с радостью всем отвечу.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник