ГлавнаяВидео РецептыМаринованные баклажаны

Маринованные баклажаны

Маринованные баклажаны

Маринованные баклажаны

Всем привет! Предлагаю приготовить смачные маринованные баклажаны. Выходит вкуснятина неописуемая! Попытайтесь приготовить и этот рецепт остается с Вами навечно!

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:

  • Баклажан
    (очищенные)

    1 кг
  • Чеснок

    80 г
  • Вода

    500 мл
  • Уксус
    (9%)

    80 мл
  • Гвоздика

    4 шт
  • Перец ароматный

    10 шт
  • Лист лавровый

    5 шт
  • Сахар

    70 г
  • Соль
    (либо 50 г (по вашему вкусу))

    30 г
  • Масло растительное
    (для жарки)

    150 мл

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


1731.4 ккал

белки


11.2 г

жиры


121.3 г

углеводы


646.1 г

100 г блюда

ккал
92.1 ккал
белки
0.6 г
жиры
6.5 г
углеводы
34.4 г

видео Рецепт «Маринованные баклажаны»:

 

По шаговый Рецепт приготовления.

1. Делаем маринад: соединяем в кастрюле воду, уксус, гвоздику, перец горошком, лавровый лист, сахар и соль (соль добавляйте по вкусу).

Перемешиваем и отправляем на огнь, Даем закипеть и выключаем.

2. Пока остывает маринад очищаем баклажаны и нарезаем их пластинами.

3. Жарим баклажаны на сковороде до лаского золотистого цвета (первую порцию 2-3 пластинки жарим на растительном масле, вторую порцию 2-3 пластинки жарим без масла и так чередуем пока не пожарим все баклажаны).

4. Нарезаем пластинами чеснок.

5. Каждую баклажановую пластинку макаем в остывший маринад и кладем в емкость, переслаиваем пластинами чеснока.

Заливаем оставшимся маринадом.

Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на день.

В маринаде можно хранить до 5 дней!

Чем подольше маринуются, тем вкуснее!

Но мы постоянно начинаем есть через день, поэтому что уж весьма смачно!

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Манный пирог Мильяччио

Манный пирог Мильяччио

Манный пирог Мильяччио Итальянский пирог с трещинками «Мильяччио». В уникальном рецепте употребляется рядовая манная крупа. ...

Помидоры по-корейски на зиму

Помидоры по-корейски на зиму

Помидоры по-корейски на зиму Желаю поделится с вами рецептом наивкуснейших, особенных и просто неописуемо аппетитных ...

Яндекс.Метрика