Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами

сейчас готовлю весьма смачное блюдо- жульен с курицей и грибами, которое можно приготовить на ужин, а так же совершенно подступает для торжественного стола. Жгучая закуска с ласковым, сливочным вкусом!

Ингредиенты для «Жульен с курицей и грибами»:

Для соуса

1. Мука пшеничная

   /

   Мука

   —
   2 ст. л.

2. Сливки(12% и выше)
   —
   500 мл

3. Масло сливочное

   —
   100 г

Главные ингредиенты

1. Филе куриное

   —
   500 г

2. Шампиньоны

   —
   500 г

3. Лук репчатый(большой)
   —
   2 шт

4. Сыр жесткий

   —
   300 г

5. Масло растительное(для жарки)
   —
   2 ст. л.
6. Соль—
   по вкусу

7. Перец темный

   —
   по вкусу

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал
4029.7 ккал
белки
219.3 г
жиры
308.9 г
углеводы
92.2 г

100 г блюда

ккал
190.1 ккал
белки
10.3 г
жиры
14.6 г
углеводы
4.3 г

ВидеоРецепт «Жульен с курицей и грибами»:

По шаговый Рецепт приготовления.Жульен с курицей и грибами

1.

Нарезаем лук кубиками, нарезаем не мелко грибы.

Курицу нарезаем не большенными кусками.

2.

Обжариваем слегка лук на растительном масле, добавляем грибы и жарим до возникновения сока.

Дальше добавляем курицу, соль, перец по вкусу, перемешиваем и тушим 15 минут.

Мясо с грибами перекладываем в форму для выпечки.

3.

Для соуса:

Муку слегка обжариваем на сухой сковороде, добавляем сливочное масло, повсевременно помешиваем, вливаем сливки и добавляем щепотку соли.

Повсевременно помешивая доводим смесь до смеси сметаны.

Густоту соуса регулируем сами-хотите наиболее водянистый прогреваем сливки и выключаем, желаете наиболее густой прогреваем, но не кипятим, около 5 минут, при неизменном помешивании до загустения.

4.

Мясо с грибами заливаем соусом и посыпаем тертым сыром.

5.

Отправляем в заблаговременно разогретую духовку до 180 градусов на 35-45 минут и запекаем до румяной корочки.

Наш жульен готов!

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник