ГлавнаяВидео-рецептыСлоеная Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

Слоеная Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

50 минут

5 и наиболее порций

 

  • Нам пригодится:
  • Картофель — 5 больших клубней
  • Ветчина — 12 ломтиков
  • Сыр — 8 ломтиков + натертый 150 гр.
  • Яичка – 2 шт.
  • Молоко либо сливки — 100 мл.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Перец — 1 ч.л.
  • Зелень – 20 гр.
  • Оливковое масло

Как приготовить картофельную запеканку из доступных ингредиентов? Все просто. В качестве внутренности используем бекон и сыр. Выходит сытное и смачное блюдо, которое сумеет приготовить любой.

Как приготовить слоеная Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

Пошаговое описание рецепта

1. Приготовить все ингредиенты.

2. Порезать острым ножиком очищенный картофель на тонкие ломтики приблизительно в полсантиметра.
Сложить в глубокую чашу, посолить и поперчить. Добавить масло и перемешать.

3. Ветчину порезать на такие же тонкие ломтики, что и картофель.

4. Сыр у меня 2-х видов. Кусочек сыра натереть на большой терке. Тонкие слайсы выложим позже слоями.

5. Зелень покрошить мелко ножиком. У меня это укроп и кинза.

6. На этом шаге можно поставить духовку на разогрев до 190 градусов.
Смазать жаропрочную форму для выпекания оливковым маслом при помощи кулинарной кисти.
Выложить слой картофеля умеренно на дно формы.

7. Потом слой ветчины разложить на картофель.
Сверху выложить ломтики сыра.
Повторить слои снова. Картофель…ветчину… сыр…
Потом картофельные слайсы и натертый сыр.

8. Для оканчивающего шага нужно создать заливку: 2 яичка смешать венчиком либо вилкой. Добавить молоко либо нежирные сливки. Посолить и поперчить по вкусу. Кропотливо перемешать. Залить сверху на тертый сыр.
Выпекать приблизительно 40-50 минут. Постоянно ориентируйтесь по собственной духовке. И по толщине вырезки картофеля. Чем тоньше он был нарезан, тем меньше будет нужно времени на изготовления блюда.

9. Достать из духовки и отдать мало остыть. Разрезать острым ножиком на порционные кусочки. Таковая картофельная запеканка выходит сытной и смачной.
Надеюсь, рецепт был полезен. Приятного аппетита

Видеорецепт «Слоеная Картофельная запеканка с ветчиной и сыром»

  • Ингредиенты
  • Картофель — 5 больших клубней
  • Ветчина — 12 ломтиков
  • Сыр — 8 ломтиков + натертый 150 гр.
  • Яичка – 2 шт.
  • Молоко либо сливки — 100 мл.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Перец — 1 ч.л.
  • Зелень – 20 гр.
  • Оливковое масло

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Курица с баклажанами

Курица с баклажанами

Это то блюдо который должен приготовить любой. У вас буквально попросят добавки, а те кто ...

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

1 час 5 и наиболее порций Добавить в кулинарую книжку Убрать из кулинарной книжки Станьте ...

Яндекс.Метрика