ГлавнаяВторые блюдаМясные Домашние ИзделияКуриные крылышки по-каролински на гриле

Куриные крылышки по-каролински на гриле

Куриные крылышки по-каролински на гриле

Куриные крылышки по-каролински на гриле

Основной секрет этого блюда кроется в соусе-глазури. На первый взгляд может показаться, что это совершенно несуразная смесь, а количества компонентов превратят соус во что-то термоядерное. Но удивительно, что в итоге получается очень сбалансированный вкусодна из моих любимых закусок к пиву.

Ингредиенты для «Куриные крылышки по-каролински на гриле»:

  • Крылья куриные—
    1 кг
  • Горчица(Горчица нужна обязательно сладкая, обычная испортит блюдо!)

    200 г
  • Уксус(Бальзамический или винный, можно яблочный)

    100 г
  • Перец черный—
    1 ч. л.
  • Перец красный жгучий—
    1 ч. л.

время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

 

Рецепт «Куриные крылышки по-каролински на гриле»:

Описание.

Куриные крылышки помещаются в гриль под крышку, на непрямой жар, при температуре 200 градусов.

Первичное приготовление идет 20 минут.

Пока крылышки сидят в гриле, готовим каролинский соус. В достаточно большую посуду выкладываем

— 200 грамм сладкой горчицы (это принципиальный момент, горькая или острая горчица все испортит),

— 100 грамм винного, бальзамического или яблочного уксуса,
— чайную ложку молотого черного перца,
— молотого красного жгучего перца чайную ложку
и перемешиваем все это до состояния однородной массы.

Крылышки выкладываем из гриля прямо в емкость с соусом (поэтому ее размер важен), и мешаем до тех пор, пока соус равномерно не покроет крылышки. Затем возвращаем крылышки в гриль, и при тех же условиях готовим еще около 10 минут, пока соус не превратится в глазурь.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Куриная грудка в сливочно-лимонном соусе

Куриная грудка в сливочно-лимонном соусе

Куриная грудка в сливочно-лимонном соусе Сочные куриные грудки в сливочно-лимонном соусе. Весьма нежные и смачные! ...

Колбаса Докторская обезжиренная домашняя

Колбаса Докторская обезжиренная домашняя

Колбаса Докторская обезжиренная домашняя Привет, всем! сейчас я буду готовить колбасу докторскую не по госту, ...

Яндекс.Метрика