ГлавнаяВторые блюдаКартофельная запеканка с сосисками и грибами

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

40 минут

5 и наиболее порций

 

  • Нам пригодится:
  • шампиньоны – 800 г.
  • сосиски – 7 штук
  • картофель – 1,5 кг.
  • сыр жесткий – 150 г.
  • масло сливочное – 30 г.
  • масло растительное – 30 г.
  • молоко — 50 мл.
  • укроп – несколько веточек

Картофельная запеканка – это мало картофельного пюре, сливочного масла и сыра, все другое на ваш вкусколичество вариантов, можно добавить фарш, курицу, грибы, овощи и т.д. сейчас я буду готовить картофельную запеканку с сосисками и грибами.

Как приготовить картофельная запеканка с сосисками и грибами

Пошаговое описание рецепта

1. Приготовить все ингредиенты.

2. Картофель почистить, промыть, поместить в кастрюлю и выслать на плиту. Грибы промыть, порезать средними кусками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

3. Взять форму для запекания, в какой мы будем готовить запеканку, и первым слоем выложить обжаренные грибы. Сосиски почистить и порезать колечками.

4. Вторым слоем, сверху на грибы, выкладываем сосиски. Из сваренной картошки делаем пюре. Для этого с картошки сливаем воду, добавляем масло и молоко, толчем и взбиваем миксером.

5. Воздушное картофельное пюре выкладываем третьим слоем запеканки.

6. Жесткий сыр натираем на средней терке. Тертым сыром посыпаем запеканку сверху и отправляем в за ранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

7. Готовую запеканку сверху посыпаем укропом, режем на квадраты и порционно подаем к столу.
Картофельная запеканка с сосисками и грибами готова! Наиболее подробный процесс изготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Картофельная запеканка с сосисками и грибами»

  • Ингредиенты
  • шампиньоны – 800 г.
  • сосиски – 7 штук
  • картофель – 1,5 кг.
  • сыр жесткий – 150 г.
  • масло сливочное – 30 г.
  • масло растительное – 30 г.
  • молоко — 50 мл.
  • укроп – несколько веточек

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Курица с баклажанами

Курица с баклажанами

Это то блюдо который должен приготовить любой. У вас буквально попросят добавки, а те кто ...

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

1 час 5 и наиболее порций Добавить в кулинарую книжку Убрать из кулинарной книжки Станьте ...

Яндекс.Метрика