ГлавнаяВторые блюдаЗапеканкиКартофельная запеканка с сосисками и грибами

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

40 минут

5 и наиболее порций

 

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

  • Нам пригодится:
  • шампиньоны – 800 г.
  • сосиски – 7 штук
  • картофель – 1,5 кг.
  • сыр жесткий – 150 г.
  • масло сливочное – 30 г.
  • масло растительное – 30 г.
  • молоко — 50 мл.
  • укроп – несколько веточек

Картофельная запеканка – это мало картофельного пюре, сливочного масла и сыра, все другое на ваш вкусколичество вариантов, можно добавить фарш, курицу, грибы, овощи и т.д. сейчас я буду готовить картофельную запеканку с сосисками и грибами.

Как приготовить картофельная запеканка с сосисками и грибами

Пошаговое описание рецепта

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

1. Приготовить все ингредиенты.

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

2. Картофель почистить, промыть, поместить в кастрюлю и выслать на плиту. Грибы промыть, порезать средними кусками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

3. Взять форму для запекания, в какой мы будем готовить запеканку, и первым слоем выложить обжаренные грибы. Сосиски почистить и порезать колечками.

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

4. Вторым слоем, сверху на грибы, выкладываем сосиски. Из сваренной картошки делаем пюре. Для этого с картошки сливаем воду, добавляем масло и молоко, толчем и взбиваем миксером.

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

5. Воздушное картофельное пюре выкладываем третьим слоем запеканки.

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

6. Жесткий сыр натираем на средней терке. Тертым сыром посыпаем запеканку сверху и отправляем в за ранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

7. Готовую запеканку сверху посыпаем укропом, режем на квадраты и порционно подаем к столу.
Картофельная запеканка с сосисками и грибами готова! Наиболее подробный процесс изготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Картофельная запеканка с сосисками и грибами»

  • Ингредиенты
  • шампиньоны – 800 г.
  • сосиски – 7 штук
  • картофель – 1,5 кг.
  • сыр жесткий – 150 г.
  • масло сливочное – 30 г.
  • масло растительное – 30 г.
  • молоко — 50 мл.
  • укроп – несколько веточек

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Мусака с баклажанами и картофелем

Мусака с баклажанами и картофелем

Мусака с баклажанами и картофелем Рецепт легкой, сочной запеканки. Мусака с баклажанами, картофелем и курицей ...

Греческая мусака под бешамельной шапкой

Греческая мусака под бешамельной шапкой

Греческая мусака под бешамельной шапкой МУСАКУ — блюдо средиземноморья — обожают все, кто когда или ее попробовал! ...

Яндекс.Метрика