ГлавнаяПервые блюдаКартофельный суп-пюре

Картофельный суп-пюре

время изготовления:

35 мин

Способ:



Блендер

Калорийность:

на 100г

107
ккал

Белки
2.3 г

Жиры
4.5 г

Углеводы
13.9 г

Стоимость (100г):
~

0.05

 

 

Ингредиенты

на
порций

Картофель

800
гр

Блюда из картофеля

Свинина с картофелем

Картофель с грибами

Морковь

1
шт

Блюда из моркови

Салаты из моркови

Салаты из моркови и яблока

Лук репчатый

1
шт

Блюда из лука

Лук порей

1
шт

Блюда из лука порея

Свекла

1
шт

Блюда из свеклы

Салаты из свеклы

Салаты и закуски со свеклой

Яичко перепелиное

4
шт

Сметана

100
гр

Блюда из сметаны

Салаты со сметаной

Печенье на сметане

Масло растительное

20
мл

Масло сливочное

20
гр

Соль

по вкусу

Перец темный молотый

по вкусу

Орешек мускатный

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~
0.72

 

В перечень покупок

Советуем:

  • Вегетарианских супы — обыкновенные рецепты
  • Овощные блюда на любой денек
  • Суп-пюре: наилучшие рецепты

Как приготовить «Картофельный суп-пюре»

1
Мелко порезать морковь и репчатый лук и пассеровать на консистенции разогретого растительного и сливочного масла.

2
Картофель очистить и порезать кубиками, лук порей тонкими кольцами.

3
Добавить в сковороду к овощам и пассеровать 5 минут, помешивая.

4
Залить овощи 1,5 литра кипяточка , и варить под крышкой 25 минут. Посолить, поперчить и пюрировать погружным блендером.

5
Добавить в суп сметану и щепотку мускатного орешка,перемешать.

6
Жарить глазунью из перепелиных яиц, вареную свеклу очистить и мелко порезать. В тарелку с супом положить глазунью, кубики свеклы, украсить зеленью по желанию

Рецепт «Картофельный суп-пюре» готов, приятного аппетита 😉
Вопросцы, предложения и пожелания — пишите в комментах, я с радостью всем отвечу.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Суп с красной чечевицей и шампиньонами

Суп с красной чечевицей и шампиньонами

Смачный оранжевый суп для озари, который поддержит силы и здоровье, и к тому же поможет ...

Тыквенный суп в тыквенном хлебе

Тыквенный суп в тыквенном хлебе

Осеннее расчудесное блюдо тыквенный суп в тыквенном хлебе. Выходит весьма смачный ласковый хлеб с хрустящей ...

Яндекс.Метрика