ГлавнаяВсе РецептыЗакуска «Пенечки»

Закуска «Пенечки»

Прекрасная и весьма смачная закуска украсит Ваш Новогодний стол и повеселит гостей!

Ингредиенты для «Закуска «Пенечки»»:

  • Свинина—
    250 г
  • Грибы(шампиньоны)

    50 г
  • Яичко куриное—
    3 шт
  • Лук репчатый—
    0,5 шт
  • Мука пшеничная/

    Мука


    30 г
  • Сухари панировочные/

    Панировка

     
  • Масло растительное 
  • Зелень 
  • Соль 
  • Перец темный(молотый)

 

 

Рецепт «Закуска «Пенечки»»:

 

 

Начинаем работу с изготовления омлета.

 

 

Обжариваем лук и грибы.

 

 

Взбиваем яичка, добавляем нарезанную зелень,

 

 

Муку,

 

 

Грибы с луком, перемешиваем,

 

 

Выливаем на сковороду и обжариваем с 2-ух сторон омлет.

 

 

Отрезаем свиной биток и отлично отбиваем его с 2-ух сторон. Солим и перчим по вкусу.

 

 

Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.

 

 

Рулет скалываем зубочистками,

 

 

Панируем его в муке, яичке, сухарях.

 

 

И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтоб стопроцентно быть уверенными в готовности рулета, можно выслать его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.

 

 

Шпажки снимаем, нарезаем рулет на «пеньки».

 

 

Украшаем зеленью.

 

 

Подаем к столу.
Приятного аппетита!!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Что созодать, если на вашем огороде выросли большие, как из сказки про золушку, тыквы? Либо ...

Суп куриный в мультиварке

Суп куриный в мультиварке

время изготовления: 60 мин Способ: Мультиварка Калорийность: на 100г 184

Яндекс.Метрика