ГлавнаяСалаты и закускиСладкий перец на зиму

Сладкий перец на зиму

Сладкий перец на зиму

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачного, ласкового сладкого перца на зиму.

Ингредиенты для «Сладкий перец на зиму»:

  • Перец болгарский(2,5 кг)

    по вкусу
  • Чеснок—
    3 зуб.
  • Вода—
    750 мл
  • Сахар—
    100 г
  • Масло растительное—
    100 мл
  • Уксус(9%)

    100 мл
  • Соль(1,5 ст.л.)

    по вкусу
  • Лист лавровый—
    3 шт
  • Перец темный(горошком)

    5 шт

 

Рецепт «Сладкий перец на зиму»:

 

 

Перец промываем, удаляем плодоножки и семечки. Нарезаем кусками.
Чеснок нарезаем тонкими пластинами.

 

 

В кастрюлю наливаем воду, добавляем
соль
сахар
растительное масло
уксус
чеснок
лавровый лист
темный перец.
Отправляем на огнь и доводим до кипения.

 

 

В бурлящий маринад добавляем перец и временами помешивая доводим до кипения.
С момента закипания варим 15 минут.
Тем временем промываем банки и крышки и стерилизуем их.

 

 

Через 15 минут Заполняем банки бурлящим перцем и заливаем маринадом, чтобы покрывал перец. Закупориваем крышками.
Переворачиваем крышками вниз и укутываем одеялом до полного остывания.
А Для вас я желаю приятного аппетита, неплохого настроения и всего самого лучшего!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика