Овощная запеканка с курицей в духовке

Овощная запеканка с курицей в духовке

5 и наиболее порций

 

• Нам пригодится:
• 400 гр капусты
• 1 морковь
• 1 кабачок
• 10 шт картофеля
• 2 помидора
• 1 куриное филе
• 2 репчатых лука
• соль и перец по вкусу
• 5 ст.л. майонеза
• 9 ст.л. сметаны
• 3 зубчика чеснока
• 200 гр сыра

Как приготовить овощная запеканка с курицей в духовке

Пошаговое описание рецепта

1. Лук порезать четвертькольцами. Куриное филе порезать маленькими кусками. Смешать в миске с солью, перцем и 2 ст.л. майонеза. Бросить на 15 минут.

2. Измельчить морковь, нашинковать капусту. Все смешать в миске с солью и перцем.

3. Кабачки порезать чествертькольцами, посолить и поперчить.

4. Помидоры порезать четвертькольцами.

5. Картофель почистить и порезать четверть кольцами. Посолить, поперчить и перемешать.

6. Измельчить чеснок и перемешать с 6 ст.л. сметаны. Все отлично перемешать.
Сыр натереть на маленькой терке и смешать с 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. сметаны.

7. В форму для запекания выкладываем первым слоем мясо с луком, потом капусту с морковью.

8. Дальше выкладываем кабачки и смазываем сметано-чесночным соусом, наверх раскладываем помидоры и накрываем все картофелем.

9. На картофель выкладываем сырную массу и распределяем его по всей поверхности.
Овощную запеканку с мясом отправляем в духовку на 80-90 минут при температуре 170 градусов.

10. Мясо с овощами в духовке готово! Всем приятного аппетита!

Видеорецепт «Овощная запеканка с курицей в духовке»

• Ингредиенты
• 400 гр капусты
• 1 морковь
• 1 кабачок
• 10 шт картофеля
• 2 помидора
• 1 куриное филе
• 2 репчатых лука
• соль и перец по вкусу
• 5 ст.л. майонеза
• 9 ст.л. сметаны
• 3 зубчика чеснока
• 200 гр сыра

Источник