Овощная запеканка с курицей в духовке
5 и наиболее порций
- Нам пригодится:
- 400 гр капусты
- 1 морковь
- 1 кабачок
- 10 шт картофеля
- 2 помидора
- 1 куриное филе
- 2 репчатых лука
- соль и перец по вкусу
- 5 ст.л. майонеза
- 9 ст.л. сметаны
- 3 зубчика чеснока
- 200 гр сыра
Как приготовить овощная запеканка с курицей в духовке
Пошаговое описание рецепта
1. Лук порезать четвертькольцами. Куриное филе порезать маленькими кусками. Смешать в миске с солью, перцем и 2 ст.л. майонеза. Бросить на 15 минут.
2. Измельчить морковь, нашинковать капусту. Все смешать в миске с солью и перцем.
3. Кабачки порезать чествертькольцами, посолить и поперчить.
4. Помидоры порезать четвертькольцами.
5. Картофель почистить и порезать четверть кольцами. Посолить, поперчить и перемешать.
6. Измельчить чеснок и перемешать с 6 ст.л. сметаны. Все отлично перемешать.
Сыр натереть на маленькой терке и смешать с 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. сметаны.
7. В форму для запекания выкладываем первым слоем мясо с луком, потом капусту с морковью.
8. Дальше выкладываем кабачки и смазываем сметано-чесночным соусом, наверх раскладываем помидоры и накрываем все картофелем.
9. На картофель выкладываем сырную массу и распределяем его по всей поверхности.
Овощную запеканку с мясом отправляем в духовку на 80-90 минут при температуре 170 градусов.
10. Мясо с овощами в духовке готово! Всем приятного аппетита!
Видеорецепт «Овощная запеканка с курицей в духовке»
- Ингредиенты
- 400 гр капусты
- 1 морковь
- 1 кабачок
- 10 шт картофеля
- 2 помидора
- 1 куриное филе
- 2 репчатых лука
- соль и перец по вкусу
- 5 ст.л. майонеза
- 9 ст.л. сметаны
- 3 зубчика чеснока
- 200 гр сыра