Острые фаршированные огурцы на закуску

Острые фаршированные огурцы на закуску

сейчас желаю поделится с вами рецептом острых фаршированных огурцов на закуску.

Эти огурцы съедаются весьма стремительно они получаются в меру наточенными, хрустящими то что необходимо на закуску)

Ингредиенты для «Острые фаршированные огурцы на закуску»:

• Огурец—
  1 кг
• Морковь—
  1 шт
• Лук репчатый—
  1 шт
• Лук зеленоватый—
  1 пуч.
• Соль(я употребляла адыгейскую соль.)
  —
  1 ст. л.
• Перец темный(я заменила перец чёрный приправой лимоновый перец но возможно обойтись и без неё.)
• Перец красноватый жгучий 
• Уксус(я употребляла винный уксус но можно поменять яблоковым либо 9%)
  —
  3 ст. л.
• Вода—
  100 мл
• Чеснок—
  2 зуб.
• Паприка сладкая—
  1 ч. л.
• Масло растительное—
  3 ст. л.

время изготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Острые фаршированные огурцы на закуску»:

 

Описание.

1.

Огурцы берём маленькие приблизительно 8-10 см. моем если огурцы горьковатые заливаем их водой и вымачиваем, отрезаем кончики если огурцы не горьковатые то вымачивание можно не созодать.

2.

На огурцах делаем надрез накрест, не дорезая до конца огурца приблизительно 1-1,5 см.

3.

Морковку натираем на терке для моркови по-корейски, лук репчатый и зелёный нарезаем и добавляем к морковки, также к моркови отправляем чеснок, смесь перцев, паприку, половина соли.

В стакане смешиваем воду винный уксус, соль, растительное масло.

Всё отлично перемешиваем и добавляем половина маринада к моркови.

4.

Приступаем к фаршированию огурцов.

Заполняем разрез в огурцах приготовленной острой морковкой.

5.

Складываем огурцы в миску а на огурцы выкладываем оставшуюся морковь и поливаем маринадом.

Убираем в холодильник не мение чем на 5 часов, а идеальнее всего на ночь (то есть темное время суток).

Эта закуска весьма стремительно съедается.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.

Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.

Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник