ГлавнаяВсе РецептыКуриная запеканка (пирог)

Куриная запеканка (пирог)

1 час 50 минут

5 и наиболее порций

 

  • Нам пригодится:
  • 500 гр отварное куриное мясо
  • 500 гр творог
  • 200 гр маринованные огурцы
  • 100 гр моцарелла
  • 3 яичка
  • перец молотый. сухие травки, зелень по желанию и вкусу

«Пирог» этот делала 2-ой раз. 1-ый вышел «суше», за счет наименьшего количества творога. Творог лучше брать не очень жирный. Закуска выходит низкокаллорийная и достаточно сытная

Как приготовить куриную запеканку (пирог)

Пошаговое описание рецепта

1. В эталоне берется куриная грудка. В этот разу меня были различные мясные части курицы. Порезала на маленькие кусочки и отваривала час

2. Разобрала от костей и распустила пальцами на волокна

3. В пол килограмма творога вбила три яичка и кропотливо перемешала

4. 200 гр маринованных огурцов.( У меня маринад умеренный). Порезала огурчики на тоненькие «полосочки».
Огурец в «запеканке» вариативен. При желании можно заместо огурца юный кабачок. Тоже режется на маленькие куски и бланшируется.

5. Собираем все вкупе, Мясо, творог с яичком, огурец ( либо бланшированный кабачок). Перемешиваем. перчим. добавляем сухие травки либо зелень по вкусу.

6. Выложили полученную массу на сковороду с высочайшими бортами. Разровняли. сверху укладываем тонко нарезанную моцареллу. Ставим на средний огнь и накрываем крышкой. Я "запекала на плите. Можно запекать и в духовке. У меня духовки нет, по этому мое «запекание» происходит на плите)
40 мин на маленьком огне

7. Снимаем с огня и даем на сто процентов остыть. Лишь опосля этого режем на порционные кусочки.

8. Вот так смотрится конечный итог. Весьма смачно!
Всем приятного аппетита

  • Ингредиенты
  • 500 гр отварное куриное мясо
  • 500 гр творог
  • 200 гр маринованные огурцы
  • 100 гр моцарелла
  • 3 яичка
  • перец молотый. сухие травки, зелень по желанию и вкусу

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Что созодать, если на вашем огороде выросли большие, как из сказки про золушку, тыквы? Либо ...

Суп куриный в мультиварке

Суп куриный в мультиварке

время изготовления: 60 мин Способ: Мультиварка Калорийность: на 100г 184

Яндекс.Метрика