ГлавнаяСоусыФасолевый соус

Фасолевый соус

Практически как майонез. Подступает к концу Рождественский пост. Но не за горами Величавый пост. В деньки, когда можно растительное масло, этот соус весьма выручает! Супруг и малыши требуют его готовить даже, когда пост завершился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется у вас на дому, ведь он готовится на раз, два, три...

Ингредиенты для «Фасолевый соус»:

  • Фасоль(белоснежная, в своем соку)

    1 бан.
  • Масло растительное(без аромата)

    300 г
  • Горчица(готовая)

    1 ч. л.
  • Сахар—
    0,5 ч. л.
  • Соль—
    0,5 ч. л.
  • Сок лимоновый—
    2 ст. л.

время изготовления: 10 минут

 

 

Рецепт «Фасолевый соус»:

 

 

Все весьма просто. С фасоли слить жидкость, создать пюре. Добавить растительное масло. Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона. Ещё мало взбить. Готово!!!

 

 

Соус вышел весьма смачный, практически как майонез!
Можно взять белоснежную фасоль, замочить её на ночь (то есть темное время суток), отварить до готовности. А далее готовим так же как из «баночной» фасоли. Лишь жидкость в какой варилась фасоль не до конца слить, мало бросить (когда делаем пюре из фасоли).

 

 

Отвариваем вареники с картошкой (пост ещё не кончился!), поливаем соусом, посыпаем зеленью! М-М-М-М как смачно!!! Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Паста из болгарского перца

Паста из болгарского перца

Делаем заготовки на зиму — пасту из болгарского перца. Рецепт проверен, паста отлично стоит в кладовой ...

Кисло-сладкий апельсиновый соус

Кисло-сладкий апельсиновый соус

30 минут 4 порции   Нам пригодится: 1 луковка 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст.л. растительного ...

Яндекс.Метрика