ГлавнаяСалаты и закускиСалат «Оливье»

Салат «Оливье»

Ингредиенты

ветчина либо вареная колбаса (можно поменять вареной курицей) 200-250 г
картофель (средний) 4 шт
морковь 1 шт
яичка 4 шт
лук репчатый (средняя луковка) 1 шт
огурцы маринованные (корнишоны) 4 шт
яблоко (кислое, по желанию) 1 шт
горошек зеленоватый 1 банка
майонез
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время изготовления

1 ч
30 минут

Активное время изготовления

30 минут

Сложность: Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Картофель, не очищая от кожицы, отлично помыть.
Неочищенную морковь тоже отлично вымыть.
Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить при слабеньком кипении 1-1,5 часа, до мягкости овощей (но не разваривая).
Готовые овощи вытащить из отвара и остудить.
Яичка положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 8-10 минут.
Потом переложить в миску с прохладной водой, остудить и очистить.
Яичка нарубить.
Картофель очистить от кожицы и порезать маленькими кубиками.
С моркови срезать кожицу и тоже порезать кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Корнишоны порезать малеханькими кубиками.
Яблоко вымыть, срезать кожицу и порезать малеханькими кубиками.
Ветчину (колбасу либо курицу) тоже порезать кубиками.

В миске соединить картофель, морковь, яблоко, ветчину, зеленоватый горошек, лук, корнишоны и яичка.

Мало посолить (беря во внимание, что салат будет заправляться майонезом) и поперчить свежемолотым перцем.
Заправить «Оливье» майонезом, перемешать, отдать настояться и подавать к столу.
Приятного Для вас аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат Муравейник с Картофелем Фри

Салат Муравейник с Картофелем Фри

Салат Муравейник с Картофелем Фри Салат муравейник с картофелем фри. Люблю салаты с картофелем фри ...

Бастурма из курицы

Бастурма из курицы

Бастурма выходит в меру солёная, благоуханная и весьма смачная. Ингредиенты для «Бастурма из курицы»: Филе ...

Яндекс.Метрика