ГлавнаяСалаты и закускиСалатыСалат Гнездо глухаря

Салат Гнездо глухаря

Салат Гнездо глухаря

Салат Гнездо глухаря

Ингредиенты для Салат Гнездо глухаря

курица200 г
ветчина50 г
маринованные шампиньоны150-200 г
яичные белки3 шт
картофель3 шт
майонез
листья салата
соль
свежемолотый перец
Для птичьих яиц
сырок плавленый100 г
яичные желтки3 шт
чеснок1-2 зубчика
зелень укропа
майонез

Общая информация

Общее время изготовления

2 ч

Активное время изготовления

45 минут

Сложность: Легкий
Кол-во порций: 4-6

Пошаговый рецепт с фото Салат Гнездо глухаря

Картофель вымыть, очистить и порезать весьма узкой соломкой (для этого лучше пользоваться теркой «Бёрнера» либо теркой для корейской моркови).

На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и поджарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой.

Салат Гнездо глухаря

Потом картофель перевернуть и также обжарить с иной стороны до румяности.

Картофель снять с огня и посолить.

Охладить.

Курицу отварить, мясо отделить от костей и не весьма мелко порезать либо поделить на волокна.

Ветчину порезать узкой соломкой.

Шампиньоны порезать некрупными ломтиками.

Яичка сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону).

Белки натереть на большой терке.

Салат Гнездо глухаря

Для птичьих яиц.

Желтки натереть на большой терке.

Плавленый сыр также натереть на большой терке (если применять жесткий сыр, лучше натереть его на маленькой терке).

Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.

Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.

Салат Гнездо глухаря

*

Соединить совместно яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить незначительно майонеза (для того, чтоб масса стала наиболее вязкой и из нее можно было лепить) и отлично перемешать.

Салат Гнездо глухаря

 

Из сырной массы сформировать птичьи яичка.

Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки.

В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и отлично перемешать ингредиенты.

На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с маленьким углублением в центре.

Салат Гнездо глухаря

Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо.

Салат Гнездо глухаря

В углубление положить сырные яичка и украсить салат зеленью.

Салат Гнездо глухаря

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат из овощей с пикантной заправкой Шехерезада

Салат из овощей с пикантной заправкой Шехерезада

Салат из овощей с пикантной заправкой Шехерезада сейчас предлагаю вашему вниманию безупречное блюдо в жару ...

Салат Летняя шуба

Салат Летняя шуба

Салат Летняя шуба Смачный, сытный и обычной в изготовлении салат с полностью доступными ингредиентами. Ингредиенты ...

Яндекс.Метрика