ГлавнаяВидео-рецептыОвощная закуска

Овощная закуска

 

Вкусная овощная закуска — великолепное блюдо для жаркого лета. Очень вкусное в холодном виде со свежими помидорами и огурцами. Приготовить очень легко и просто, а результат отличный.

Ингредиенты для «Овощная закуска»:

  • Баклажан—
    1 шт
  • Кабачок—
    2 шт
  • Морковь—
    1 шт
  • Лук репчатый—
    1 шт
  • Томатная паста—
    1 ст. л.
  • Соль 
  • Перец красный жгучий 
  • Сахар—
    1 ч. л.
  • Масло растительное—
    2 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

 

Рецепт «Овощная закуска»:

Очистите баклажан от кожицы и нарежьте не крупным кубиком. Также, нарежьте кабачки. Посолите нарезанные овощи и оставьте на 10 минут.
Нарежьте лук и морковь и обжарьте их на растительном масле. Промойте баклажаны и кабачки и выложите к моркови и лук в сковороду. Тушите под крышкой 10 минут.
Затем, добавьте соль, сахар, перец, томатную пасту. Тушите еще 5 минут. Икра из овощей готова. Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Соус из помидоров и слив на зиму

Соус из помидоров и слив на зиму

3 часа 30 минут 5 и наиболее порций Добавить в кулинарую книжку Убрать из кулинарной ...

Булочки с джемом "Фаворитки"

Булочки с джемом «Фаворитки»

Всем привет! сейчас желаю поделиться рецептом не только лишь смачных, да и прекрасных, уникальных по ...

Яндекс.Метрика