Тушеная рыба с овощами «Хашлама»

Готовим наивкуснейшее блюдо из окуня и овощей — рыбная Хашлама. Существует огромное количество вариантов изготовления этого блюда, и у каждой хозяйки он собственный. Но я желаю поделиться с вами рецептом, который люблю больше всего. В летнее время её можно готовить на открытом огне в казане, да и на плите она выходит не мение смачной и благоуханной.

Ингредиенты для «Тушеная рыба с овощами "Хашлама"»:

• Окунь морской

   —
  2 шт
  

• Картофель

   —
  3 шт
  

• Помидор

   —
  2 шт
  

• Перец сладкий

   —
  2 шт
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Морковь

   —
  1 шт
  

• Чеснок

   —
  2 зуб.
  

• Томатная паста

   —
  1 ст. л.
  

• Сахар

   —
  1 ст. л.
  

• Зелень

   —
  1 пуч.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Маслины

   —
  0,5 бан.
  

• Рассол

  (Рассол от маслин)
   —
  0,5 бан.
  

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

3158.3 ккал

белки

456.2 г

жиры

81.6 г

углеводы

149 г

100 г блюда

ккал
89.5 ккал
белки
12.9 г
жиры
2.3 г
углеводы
4.2 г

Рецепт «Тушеная рыба с овощами "Хашлама"»:

1) Обжариваем овощи по очереди на растительном масле в глубочайшей сковороде типа ВОК.
Поначалу:

— Картофель, нарезанный большими пластинками

— Лук, нарезанный полукольцами

— Морковь — соломкой

— Сладкий перец — большими кусками

2) Пока тушатся овощи, нарезаем рыбу на большие кусочки, солим и даём постоять.

3) В стакане воды разводим томатную пасту и сахар.

Заливаем овощи.

4) Подсаливаем по вкусу.

5) Помидоры режем большим кубиком, чеснок рубим мелко.

Отправляем чеснок и помидоры к остальным овощам.

6) Добавляем пол банки маслин вкупе с рассолом.

7) Накрываем крышкой и тушим 5-7 минут.

8) Рубим зелень и выкладываем ее в сковороду вкупе с рыбой.

9) Тушим на неспешном огне под крышкой до готовности.

Всем приятного аппетита! До встречи на Благоуханной кухне!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник