ГлавнаяДесертыТворожная запеканка воздушная

Творожная запеканка воздушная

Весьма смачная и теплая запеканка без использования муки и манки.

Ингредиенты для «Творожная запеканка воздушная»:

  • Творог

    (у меня 5%)
     —
    800 г
  • Яичко куриное

     —
    4 шт
  • Сметана

    (у меня 15%)
     —
    3 ст. л.
  • Крахмал картофельный

     —
    2 ст. л.
  • Сахар

     —
    3 ст. л.
  • Изюм

     —
    100 г
  • Соль

     —
    1 щепот.

Рецепт «Творожная запеканка воздушная»:

Духовку разогреваем до 180 градусов.
Белки отделяем от желтков. Желтки добавляем к творогу, а белки убираем в чистую миску.
К творогу всыпаем сахар, добавляем сметану, крахмал и перетираем блендером.
К изюму всыпаем пол чайной ложки крахмала, перемешиваем и добавляем к творогу.
К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков. Маленькими порциями вводим в запеканку.
Форму для запекания застилаем пергаментом, по мере необходимости смазываем маслом, и выкладываем творожную массу. сходу ставим в духовку.
Запекаем 30 — 40 минут.
Даем настояться минут 15 — 20 и подаем.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Миндальный кекс с полентой

Миндальный кекс с полентой

Безглютеновый десерт — миндальный кекс с полентой. Все правильно. В нем не будет классической пшеничной муки. ...

Морковный торт с карамелью и арахисом

Морковный торт с карамелью и арахисом

Это один из почти всех вариантов изготовления морковного тортика. Тортик выходит сочный благодаря моркови, но ...

Яндекс.Метрика