ГлавнаяВидео РецептыТорт Черный принц с черносливом

Торт Черный принц с черносливом





Торт Черный принц с черносливом

 

Торт Черный принц с черносливом

 

один из любимых тортиков моей семьи, т. к готовится очень просто, при этом всегда получается очень вкусным и сочным. В основе — шоколадные бисквитные коржи с нежным кремом из сметаны и вареной сгущенки с добавлением чернослива и грецких орехов.

 



Ингредиенты для «Торт Черный принц с черносливом»:

 

Тесто

 

  • Яйцо куриное—
    3 шт
  • Кефир—
    300 мл
  • Сахар—
    200 г
  • Мука пшеничная/

    Мука


    200 г
  • Какао-порошок—
    70 г
  • Соль 
  • Сода—
    1 ч. л.

 

Крем

 

  • Сметана—
    450 г
  • Молоко сгущенное(вареная)

    200 г
  • Чернослив—
    8 шт

 

Глазурь

 

  • Молоко—
    4 ст. л.
  • Сахар—
    2 ст. л.
  • Какао-порошок(с горкой)

    1 ст. л.

 

Украшение

 

  • Орехи грецкие—
    80 г
  • Шоколад темный(тертый)

    40 г

 

Пропитка

 

  • кофе растворимый—
    2 ч. л.
  • Вода—
    30 мл
  • Сахар—
    1 ч. л.

время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

 



Пищевая и энергетическая Ценность:

 

Готового блюда

ккал


4848.2 ккал

белки


120.6 г

жиры


207.9 г

углеводы


630.4 г

Порции

ккал
606 ккал
белки
15.1 г
жиры
26 г
углеводы
78.8 г

100 г блюда

ккал
248.6 ккал
белки
6.2 г
жиры
10.7 г
углеводы
32.3 г

 



ВидеоРецепт «Торт Черный принц с черносливом»:

 

 



По шаговый Рецепт приготовления. Торт Черный принц с черносливом

 

Все продукты используем комнатной температуры, кефир слегка подогреваем.

В глубокой миске взбиваем яйца с солью и сахаром венчиком или миксером до однородного состояния, вливаем кефир продолжая взбивать.

В яично-кефирную массу просеиваем муку, добавляем какао и соду, которую не гасим.

Можно сыпучие ингредиенты соединить и просеить вместе.

У нас должно получиться однородное тесто средней густоты.

Для удобства, разделяю тесто на 2 части и каждую часть теста выпекаю по отдельности при температуре 180 градусов в форме диаметром 22 см примерно 30 минут.

Можно не разделять тесто, тогда времени для его готовности потребуется больше.

Готовность коржей проверяем зубочисткой — не должно оставаться следов теста.

Пока выпекаются коржи, приготовим крем: взбиваем сметану 20 — 25% с вареной сгущенкой до однородности и пышности не менее 2 минут.

Если вы используете сметану меньшей жирности, то лучше откинуть ее на марлю, чтобы стекла сыворотка, но такой сметаны соответственно потребуется большее количество.

Коржам даем остыть и разделяем каждый на 2 части, должно получиться 4 коржа.

Каждую часть коржа смачиваем пропиткой, промазываем кремом.

Бока тортика тоже промазываем кремом.

Между вторым и третьим коржами выкладываем чернослив.

Если чернослив слегка суховат, можно предварительно залить его корячей водой.

Верхний корж покрываем глазурью.

Для приготовления глазури смешиваем молоко, какао и сахар в небольшой емкосте на плите на небольшом огне примерно 2 минуты до загустения.

Бока и верх тортика украшаем крошкой из грецких орехов, присыпаем тертым шоколадом.

Убираем в холодильник для пропитки лучше на ночь.

Приятного аппетита!

 



Советы по правильному питанию.

 

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты

здесь:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник







Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Шарлотка с мандаринами в мультиварке     Рецепт для приготовления в мультиварке. Шарлотка уже давно ...

Яндекс.Метрика