Свинина в сырной панировке

Свинина в сырной панировке

Весьма смачное и сочное блюдо. А горчица присваивает мясу неописуемо особый вкус

Ингредиенты для «Свинина в сырной панировке»:

• Свинина
  —
  600 г
• Горчица
  —
  6 ч. л.
• Соль
  —
  по вкусу
• Перец темный
  —
  по вкусу
• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  0.5 стак.
• Яичко куриное
  —
  3 шт
• Сыр жесткий
  —
  250 г
• Масло растительное
  —
  3 ст. л.

время изготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

2846.9 ккал

белки

178.8 г

жиры

203.3 г

углеводы

79.2 г

Порции

ккал
474.5 ккал
белки
29.8 г
жиры
33.9 г
углеводы
13.2 г

100 г блюда

ккал
243.3 ккал
белки
15.3 г
жиры
17.4 г
углеводы
6.8 г

видео Рецепт «Свинина в сырной панировке»:

 

По шаговый Рецепт приготовления.

Свинину, лучше карбонад, порезать на порционные куски приблизительно по 100 гр любой.

Куски отбить, не допускания разрыва мяса.

Посолить, поперчить и смазать горчицей.

На 1 кусочек мяса 1 чайную ложку горчицы.

Отдать около 10 минут мясу постоять.

В это время создать панировку.

Раздельно в тарелку насыпать муку.

Раздельно разбить яичка и отлично их взбить.

Ну и в третью тарелку натереть на маленькой тёрке сыр.

Когда мясо постояло 10 минут, берём 1 кусок и обваливаем его поначалу в муке, потом в яичке и в сыре.

Если сыра есть больше, можно сыра добавить больше.

Обжариваем любой кусок на сковороде до образования золотистой корочки.

Подаем как самостоятельное блюдо либо с гарниром.

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник