Сочные Куриные Котлеты

Сочные Куриные Котлеты

Предлагаю приготовить очень сочные и нежные котлеты из курицы. Особенность этих котлет в том,
что здесь используется интересный соус, вот он как раз и дает котлетам эту нежность и сочность.

Ингредиенты для «Сочные Куриные Котлеты»:

Фарш

• Фарш куриный—
  700 г
• Сухари панировочные/

  Панировка

  (отдельно для обваливания)
  —
  0.5 стак.
• Картофель(отварной)
  —
  1 шт
• Яйцо куриное—
  2 шт
• Петрушка—
  0.5 пуч.
• Соль—
  по вкусу
• Перец душистый—
  по вкусу
• Масло растительное(для жарки)
  —
  2 ст. л.

Соус

• Масло сливочное—
  50 г
• Мука пшеничная/

  Мука

  —
  1 ст. л.
• Кубик бульонный—
  1 шт
• Вода(кипяток)
  —
  200 мл
• Чеснок—
  3 зуб.

время приготовления: 180 минут

Количество порций:8

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

2657.1 ккал

белки

180.7 г

жиры

162.7 г

углеводы

120.5 г

Порции

ккал
332.1 ккал
белки
22.6 г
жиры
20.3 г
углеводы
15.1 г

100 г блюда

ккал
188.4 ккал
белки
12.8 г
жиры
11.5 г
углеводы
8.5 г

ВидеоРецепт «Сочные Куриные Котлеты»:

По шаговый Рецепт приготовления. Сочные Куриные Котлеты

В глубокой миске смешиваем куриный фарш с яйцами, добавляем размятый отварной картофель, всыпаем панировочные сухари, мелко рубим петрушку и добавляем ее к фаршу, всыпаем соль и перец по вкусу.

Для соуса в сотейнике растапливаем сливочное масло.

Добавляем бульонный кубик и всыпаем муку, хорошенько перемешиваем, чтобы не было комков.

Влить стакан кипятка и добавить пропущенный через пресс чеснок.

Проварить соус, помешивая 2-3 минуты до загустения.

Даем остыть несколько минут и еще горячим добавить в фарш.

Хорошенько вымешать все вместе и отправить в холодильник на 2 часа.

Обжарить в хорошо разогретой с маслом сковороде, предварительно обваляв их в панировочных сухарях, с двух сторон до золотистой корочки.

Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты

здесь:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник