ГлавнаяРецептыВторые блюдаСлоёный омлет

Слоёный омлет

Ласковый, смачный слоёный завтрак обеспечит Вас энергией на целый денек. Приготовив в один прекрасный момент, сейчас семья просит таковой омлет любые выходные. Посмотрев видео рецепт можно узреть, что готовить таковой пользующийся популярностью омлет совершенно просто, и для него не требуется особенных способностей либо приспособлений.

Ингредиенты для «Слоёный омлет»:

  • Карбонад(копченый)

    50 г
  • Яичко куриное—
    3 шт
  • Сыр жесткий—
    30 г
  • Молоко—
    30 мл
  • Соль—
    2 г
  • Масло растительное(для сковороды)

    по вкусу

время изготовления: 20 минут

Количество порций: 2

 

Рецепт «Слоёный омлет»:

Для внутренности я употребляла маленький кусок буженины, но подойдет и неважно какая вареная колбаса либо сосиска.
Смазав сковороду маслом выкладываем на нее мясо.
Для первого слоя нам пригодится три желтка смешанных с натертым жестким сыром.
На сковороду поперечником 22 см. выкладываю две третьих яичной консистенции и даю ей слегка поджарится на неспешном огне.
Через несколько минут сворачиваю, как показано в видео и выливаю оставшуюся третья часть.
Желток готовится при достаточно низких температурах, потому даже если он остается незначительно водянистым ничего ужасного, в свернутом рулете он успеет доготовится.
Для наружного слоя смешиваем оставшиеся три яичных белка с молоком и солью. Отлично взбиваем и делим примерно на трижды, равномерно добавляя на сковороду и сворачивая рулетом приготовившиеся части.
Готовый слоеный завтрак нарезаем и подаем к столу жарким со свежайшими овощами.
При увеличении количества яиц я не делю изготовление на несколько частей, а просто делаю один большенный омлет с огромным количеством слоёв.
Приятного аппетита)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Хек в томате

Хек в томате

Почему я не додумалась так готовить рыбу ранее. Я люблю рыбу, но другие члены семьи ...

Свиные ребрышки с тушеным картофелем

Свиные ребрышки с тушеным картофелем

Весьма смачное сочетание ребрышек и тушеного картофеля будут не только лишь смачным обедом, да и ...

Яндекс.Метрика