Роллы из блинов с творогом и фруктами

Роллы из блинов с творогом и фруктами

Шоколадные сладкие роллы из блинов с фруктами и творогом- это уникальный десерт, готорый понравится как взрослым, так и детям. Непревзойденно подойдет на завтрак и на торжественный стол.

Ингредиенты для «Роллы из блинов с творогом и фруктами»:

Тесто

• Молоко—
  300 мл
• Мука пшеничная/

  Мука

  —
  160 г
• Яичко куриное—
  2 шт
• Сахар—
  2 ст. л.
• Сметана—
  2 ст. л.
• Какао-порошок—
  3 ст. л.
• Масло растительное(и для жарки)
  —
  1 ст. л.
• Разрыхлитель теста—
  1.5 ч. л.
• Соль—
  1/3 ч. л.

Внутренность

• Творог—
  250 г
• Сметана—
  2 ст. л.
• Сахар—
  1 ст. л.
• Сок лимоновый(не непременно)
  —
  2 ч. л.
• Ванилин—
  1 ч. л.
• Фрукты(банан, киви, груша по 1 шт)

время изготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

1915 ккал

белки

104.2 г

жиры

61.9 г

углеводы

230.1 г

Порции

ккал
159.6 ккал
белки
8.7 г
жиры
5.2 г
углеводы
19.2 г

100 г блюда

ккал
171 ккал
белки
9.3 г
жиры
5.5 г
углеводы
20.5 г

ВидеоРецепт «Роллы из блинов с творогом и фруктами»:

По шаговый Рецепт приготовления. Роллы из блинов с творогом и фруктами

Роллы из блинов с творогом и фруктами

Для начала приготовим тесто.

В пригодную емкость вбиваем яичка комнатной температуры, всыпаем соль и сахар.

Взбиваем миксером либо венчиком до образования легкой пены.

Чтоб блинчики не были сухими, добавляем ложку жирной сметаны и вливаем ложку растительного масла без аромата.

Взбиваем до однородного состояния.

Добавляем теплое, но не горячее молоко, приблизительно 30 градусов.

Раздельно смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем к ним какао-порошок.

Перемешиваем и просеиваем в водянистую смесь.

Снова все хорошо взбиваем до однородного состояния без комочков.

Тесто обязано получиться как водянистая сметана.

Готовим творожную начинку:

К творогу, у меня 5 % густой, добавляем сметану, сахар либо сладкую пудру, всыпаем ванилин и добавляем незначительно лимонового сока.

Взбиваем начинку до однородной гладкой кремообразной смеси без комочков.

На дно разогретой блинной сковороды незначительно наливаем растительного масла, вливаем половником тесто и распределяем его по всей поверхности сковороды.

Не пытайтесь налить теста очень много и пытайтесь не созодать их очень тонкими, чтоб они не порвались во время закручивания.

Очищенные от кожицы фрукты режем тонкими брусочками.

Для внутренности я использую банан, грушу и киви.

Также непревзойденно подойдет клубника либо персики.

Блинчик, смазываем узким слоем творожного крема и выкладываем маленькой горкой фрукты.

Сворачиваем блин плотно в рулет.

Закрученные блинчики накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 20-30 минут.

Прохладные блинчики нарезаем порционно, обрезая неровные края.

Для декорации поливаем растопленным шоколадом либо хоть каким сладким соусом, можно подавать со сметаной.

Как вы увидели, роллы готовятся весьма просто, получаются смачными и уникальными.

Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник