Пицца Ветчина и бекон с белым соусом

Пицца Ветчина и бекон с белым соусом

Весьма смачная и благоуханная домашняя пицца «Ветчина и бекон» с белым соусом, как в пиццерии и даже лучше. Самое наилучшее, тонкое и обычное дрожжевое тесто для пиццы. Попытайтесь приготовить!

Ингредиенты для Пицца Ветчина и бекон с белым соусом

Тесто

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  220 г
• Дрожжи
  (сухие)
  —
  1 ч. л.
• Вода
  (теплая)
  —
  130 мл
• Сахар
  —
  ½ ч. л.
• Соль
  —
  1 ч. л.
• Масло оливковое
  —
  2 ст. л.

Внутренность

• Бекон
  (сырокопченый)
  —
  100 г
• Ветчина
  —
  200 г
• Сыр жесткий
  (+моцарелла)
  —
  250 г
• Помидор
  —
  1 шт
• Сметана
  —
  2 ст. л.
• Майонез
  —
  2 ст. л.
• Чеснок
  (маленькой)
  —
  1 зуб.
• Специи
  (итальянские травки)
  —
  ½ ч. л.

время изготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

2808.4 ккал

белки

127.3 г

жиры

167.2 г

углеводы

201.2 г

Порции

ккал
468.1 ккал
белки
21.2 г
жиры
27.9 г
углеводы
33.5 г

100 г блюда

ккал
238 ккал
белки
10.8 г
жиры
14.2 г
углеводы
17.1 г

Рецепт Пицца Ветчина и бекон с белым соусом

Описание.

Из этого количества ингредиентов выходит 2 пиццы поперечником 26 см

1. В глубочайшей миске смешать просеянную муку с солью, создать углубление;

2. Кропотливо смешать дрожжи с сахаром и водой (если вы не убеждены в качестве дрожжей, бросить на 15-20 минут для образования опары), вылить в муку, добавить оливковое либо растительное масло, перемешать. Вымешивать 1-2 минутки в миске, пока тесто не соберется в шар, потом переложить на рабочую поверхность и вымешивать еще 3-4 минутки. Тесто обязано получиться мягеньким, эластичным и не липнущим к рукам;

3. Переложить тесто в миску, смазанную растительным маслом, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое пространство на 30-40 минут. Оно обязано возрости в объеме в 2-3 раза;

4. Приготовить все ингредиенты для внутренности: помидоры, ветчину и бекон порезать тонкими пластинами, сыр натереть на большой терке. Для соуса смешать сметану, майонез, размельченный чеснок, специи и незначительно сыра;

5. Тесто поделить на 2 части, раскатать каждую часть в круглый пласт поперечником 26 см, переложить на противень и наколоть в нескольких местах вилкой;

6. Смазать тесто соусом, выложить помидоры, бекон, ветчину, сверху посыпать сыром;

7. Выпекать в за ранее разогретой духовке при наибольшей температуре. Я выпекала при температуре 240 градусов 7-10 минут на нижнем уровне;

8. Смачная и благоуханная домашняя пицца на узком тесте готова!

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник