Пицца Маргарита на нетрадиционном тесте
В базе веб-сайта уже есть несколько рецептов данной пользующейся популярностью пиццы. В этом рецепте тесто я замешивала на простокваше безопарным методом, а в аутентичном варианте оно делается на воде, ведь пицца это пища бедняков.
Ингредиенты для «Пицца Маргарита на нетрадиционном тесте»:
Тесто
- Мука пшеничная/
Мука
—
300 г - Простокваша((напиток, кислое молоко))
—
250 мл - Сахар—
1 ч. л. - Соль—
1 ч. л. - Дрожжи(сухие)
—
1 ч. л. - Масло оливковое—
2 ст. л.
Соус
- Помидор—
2 шт - Сахар—
1 ч. л. - Соль—
0.5 ч. л. - Орегано
- Базилик(сушеный)
Внутренность
- Помидор—
2 шт - Моцарелла—
120 г - Пармезан—
2 ст. л. - Базилик(свежайший)
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
2050.2 ккал
белки
71.9 г
жиры
82.2 г
углеводы
274.7 г
100 г блюда
ккал
162.7 ккал
белки
5.7 г
жиры
6.5 г
углеводы
21.8 г
Рецепт «Пицца Маргарита на нетрадиционном тесте»:
По шаговый Рецепт приготовления. Пицца Маргарита на нетрадиционном тесте
В простоквашу либо иной кисломолочный продукт добавить сахар, соль, дрожжи, растительное масло.
Всыпать муку и замесить тесто.
Накрыть пленкой и отдать подойти в течение 1.5-2 часов.
Тем временем сварить соус.
Помидоры натереть на рваной терке, добавить сахар, соль, орегано, базилик и выжать через пресс пару зубчиков чеснока.
Я добавила пасту из чесночных стрелок.
Уварить не маленьком огне, временами помешивая, до практически полного выкипания сока и загустения.
У меня на это ушло минут 25-30.
Подошедшее тесто обмять.
Масляными руками поделить на две части.
Этого количества теста хватает на две пиццы поперечником 30см.
Бумагу для выпечки смазать маслом и расплющить тесто в узкую лепешку масляными руками.
Тесто мягкое и послушливое, с ним просто работать руками.
Размазать по поверхности теста 2-3 ложки соуса.
Разложить тонко нарезанные помидоры.
Посыпать нарезанным базиликом.
Сверху разложить моцареллу, нарезанную шайбами.
Припудрить натертым пармезаном и сбрызнуть оливковым маслом.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке минут 15-20.
При подаче разложить сверху целые листики базилика (что я создать забыла).
Приятного Аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут: