Песочные рулетики с орехами

Песочные рулетики с орехами

Рассыпчатые песочные рулетики с грецкими орехами — мега смачно, всем всем советую! Подойдёт как просто для домашней посиделки, так и на праздничек!

Ингредиенты для «Песочные рулетики с орехами»:

Тесто

1. Мука пшеничная/

   Мука

   —
   250 г
2. Масло сливочное—
   100 г
3. Соль(Щепотка соли)
   —
   ¼ щепот.
4. Сметана—
   100 г
5. Желток яичный—
   1 шт

Внутренность

1. Орешки грецкие—
   120 г
2. Сахар—
   100 г
3. Белок яичный—
   1 шт

Смазка/посыпка

1. Желток яичный—
   1 шт
2. Сладкая пудра(По желанию)
   —
   по вкусу

время изготовления: 65 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

3007.2 ккал

белки

56.1 г

жиры

195.9 г

углеводы

306.5 г

Порции

ккал
125.3 ккал
белки
2.3 г
жиры
8.2 г
углеводы
12.8 г

100 г блюда

ккал
395.7 ккал
белки
7.4 г
жиры
25.8 г
углеводы
40.3 г

ВидеоРецепт «Песочные рулетики с орехами»:

По шаговый Рецепт приготовления.Песочные рулетики с орехами

Соедините просеянную муку, соль, сливочное масло и перетрите все в крошку.

Потом добавьте желтка, сметану и замесите мягкое, послушливое тесто.

Ставим тесто на холод приблизительно на 30 минут.

Измельчите орешки в блендере до получения крошки, но не размельчайте орешки в муку.

Добавьте сахар и белок, чтоб вышла уплотненная ореховая внутренность, которая не разливается и держит комочек.

Разделите тесто на 3 равные части.

В работу берите одну часть, остальное держите в холодном месте.

Раскатайте одну часть теста в круглый пласт и разрежьте на сегменты: поначалу — на 4 части, а потом еще любой сектор — на две части.

Итого — на 8 частей.

Выложите ореховую начинку, как показано на фото.

Мне пришлось ее чуток уменьшить, чтоб аккуратненько свернуть рулетики, так что не перестарайтесь с количеством.

Сверните рулетики, слегка прижимая краи теста.

Поступите так со всем тестом и внутренностью.

Выложите рулетики на противень с пергаментом.

Если не убеждены в качестве собственного пергамента, то слегка смажьте его маслом.

Рулетики смажьте желтком.

Выпекайте рулетики из песочного теста с ореховой внутренностью в разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 20-25минут.

Время выпечки может значительно различаться зависимо от параметров вашей духовки.

Посыпьте рогалики сладкой пудрой, пока они жаркие, и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник