Открытый овощной пирог из тонкого теста

сейчас желаю с Вами поделиться рецептом открытого овощного пирога из тонкого теста. Готовить будем из сезонных овощей.

Ингредиенты для «Открытый овощной пирог из тонкого теста»:

Для теста:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  350 г
  

• Масло растительное

   —
  5 ст. л.
  

• Вода

   —
  125 мл
  

• Соль

   —
  ½ ч. л.
  

Для внутренности:

• Перец болгарский

   —
  1 шт
  

• Кабачок

   —
  150 г
  

• Баклажан

   —
  150 г
  

• Помидор

   —
  1 шт
  

• Специи

  (Прованские травки)
   —
  2 ч. л.
  

• Масло оливковое

  (либо подсолнечное)
   —
  2 ст. л.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец темный

   —
  по вкусу
  

• Зелень

  (для декорации)
  

время изготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

2173.8 ккал

белки

38.4 г

жиры

95.4 г

углеводы

365.3 г

Порции

ккал
362.3 ккал
белки
6.4 г
жиры
15.9 г
углеводы
60.9 г

100 г блюда

ккал
187.4 ккал
белки
3.3 г
жиры
8.2 г
углеводы
31.5 г

Рецепт «Открытый овощной пирог из тонкого теста»:

Для теста смешиваем теплую воду, соль, растительное масло и муку. Замешиваем эластичное тесто.
Заворачиваем его в полиэтиленовый пакет и оставляем отдохнуть на 15-20 минут при комнатной температуре.
Тем временем, подготовим начинку для пирога.
Болгарский перец нарезаем тонкими полосами.
Баклажан и кабачок нарезаем тонкими кружочками. Если кружки огромные, разрежьте их еще напополам.
Помидор необходимо порезать маленькими кубиками.
сейчас, все нарезанные овощи высыпаем в глубокую миску. Добавляем соль, прованские травки, мало молотого темного перца и оливковое масло. Все отлично перемешиваем.
Тем временем, тесто отдохнуло. Раскатываем его в круг шириной приблизительно 0,5 см.
С помощью скалки переношу тесто на противень, простеленный пергаментной бумагой.
В центре выкладываем овощную начинку. От края оставляем приблизительно 5 см.
Начинку посыпаем натертым сыром. сейчас, подворачиваем края к центру и защипываем.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов приблизительно на 30-40 минут.
Готовый пирог можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник